Кој е подобар млечно чоколадо или млечен изглед
Млечно чоколадо како калориска бомба Јадете чоколадо или пијте млеко?
(Просечна дневна потреба за намалување на телесната тежина: жена: 1600 kcal/маж: 2000 kcal)
Не е важно дали јадете чоколадо или пиете млеко?
Ако сакате да изгубите тежина, во основа да. Бидејќи во крајна линија тоа е калорискиот биланс што се брои. Оние што користат повеќе енергија отколку што трошат, губат телесната тежина.
Но, ако го погледнете здравствениот аспект, изгледа малку поинаку. Чоколадото има исто место во здравата и урамнотежена исхрана како житарките, мастите и маслата или млечните производи. Сепак, во споредба со чоколадото, млекото обезбедува состојки кои се повредни за здравјето, како што се калциум, протеини и витамин Д. Сите тие даваат важен придонес за здрави коски и заби, како и за одржување на мускулите.
Како и да е, следното мото се однесува на обете храна: количината и фреквенцијата на потрошената количина ги одредуваат здравствените предности и недостатоци. Препорачуваме 3 порции млеко или млечни производи како што се сирење, јогурт или кварк дневно. Следното се однесува на слатки: 1 мала порција на ден. Значи ред чоколадо, 3-4 парчиња бисквити, мало парче торта, лажичка сладолед итн.
Чоколадото е добро за меморијата
Помалку заборавно - пијте благодарение на какаото! Истражувачите тврдат дека пиењето чоколадо само ја зголемува меморијата. Флавоноидите содржани во зрната какао се одговорни за ова, според специјализираното списание „Nature Neuroscience“.
Колку е здраво какаото?
Чоколадото не само што е вкусно, туку и здраво, бидејќи содржи флавоноиди кои ги трошат слободните радикали. Овие секундарни растителни супстанции ги штитат нашите клетки од оштетување. Истражувачите сега откриле витамин Д2 во какаото и храната што содржи какао. Според научниците, путерот од какао и црното чоколадо имаат најголема содржина на витамин Д.
Суровото млеко е подобро?
За жал, има само информации за ова прашање од времето кога млекото главно се трошеше сурово. Во студија од 1941 година, осум телиња се одгледувале со сурово или пастеризирано млеко. По 92 дена, три телиња со тестенини беа мртви, а другите пет беа во лоша форма. Телињата од сурово млеко беа здрави.
Дали ова значи дека луѓето не го толерираат млекото, туку само многу загреаното и хомогенизирано млеко? Ова прашање го следат пет научно документирани студии од 1926 до 1937 година во САД и Шкотска. Сите дошле до ист заклучок: децата израснати со сурово млеко наместо со пастеризирано млеко добиле тежина и големина побрзо, имале подобри заби и помалку страдале од рахитис или туберкулоза. Стапката на смртност кај новороденчињата (која во тоа време сè уште беше висока) беше преполовена за доенчињата.
Во една студија, исто така, беа дадени маслото од црн дроб на треска и сок од портокал. Ова ја доведе групата пастмашко млеко на ниво на деца со сирово млеко. Спротивно на тоа, немаше понатамошно подобрување во овие. Врските до студиите може да се најдат овде.