Кој има моќ над нашето уживање во храната
Ажурирано: 13.01.17 - 09:28
Огромни насади со палмино масло припаѓаат на корпорација. И толку малку корпорации ги прават цените.
Бизнисот со хранење на светот е профитабилен. Во комбинација се дури и осигурителни компании и хеџ фондови. Малку корпорации ги прават цените.
На полицата во супермаркетот има седум видови џем од јагоди. Сочно овошје на очилата, стари фармерки. Вие создавате романтична слика за земјоделството во која ниту еден потрошувач нема повеќе да верува. Но, тие исто така симулираат разновидност што повеќето луѓе ја земаат по номинална вредност. Погрешно.
Сè помалку големите корпорации стојат зад нашата храна. Организациите за животна средина и развој сега предупредуваат: Изборот на полицата во супермаркетот е измамен.
Во нивниот „корпоративен атлас“, организациите опишуваат бран спојувања: пет од дванаесетте најинтензивни преземања на капитал на котирани компании во последните две години беа во секторите храна, пијалоци и земјоделство. Концентрацијата е евидентна на сите нивоа, од поле до супермаркет.
Огромни плантажи се појавуваат низ целиот свет. Особено јужно од екваторот, корпорациите купуваат земјиште за палмино масло, пченка, шеќер и соја, кои не се само храна, туку и храна, гориво и суровини. Единствена малезиска корпорација контролира скоро еден милион хектари масло палми, аргентинска компанија произведува соја на 700 000 хектари. Големите недвижнини се забрзуваат со дигитализација, што се исплаќа побрзо на овие области.
Семиња
Седум големи компании доминираат на глобалниот пазар за семе и пестициди. Доколку антимонополските власти дадат зелено светло, тоа може да биде до крајот на годината само биди тројца. Гигантот би бил германски: фармацевтската компанија Баер сака да го преземе американскиот гигант за семе Монсанто за околу 66 милијарди долари.
Шпекуланти
Тие добиваат се повеќе и повеќе влијание врз системот за храна. Инвестирајте во САД Осигурување, пензија и хеџ фондови во пченица, пченка, соја и кафе. Како резултат, цените на храната варираат, што им создава проблеми на земјоделците.
Производител
50 производители на храна сочинуваат половина од прометот во индустријата. И тие стануваат сè поголеми: во 2015 година, производителот на кечап Хајнц го презеде производителот на храна Крафт - кој беше создаден ширум светот шеста по големина компанија за храна. Три компании контролираат 80 проценти од трговијата со чај: Унилевер („Липтон“), Тата („Тетли“) и Асошиејтет британска храна („Твинингс“). Три четвртини храна за бебиња во Западна Европа доаѓа од само четири производители.
Супермаркети
Стоката се продава од поголеми и поголеми ланци. Само американскиот гигант Волмарт учествува со 6,1 процент во глобалната продажба на мало. Најпродаваната компанија во светот ги надминува нафтените компании и производителите на автомобили. Меѓу десетте најголеми трговци со храна во светот, тројца се германски: матичната компанија „Лидл“, Шварц, Алди и Метро. Влијанието на попустите неодамна беше очигледно во цената на млекото: не порано Алди го подигна тоа, туку и конкуренцијата го следеше примерот.
последици
„Потрошувачите веќе немаат слобода да избираат висококвалитетна храна“, предупредува Барбара Унмугиг од Фондацијата Хајнрих Бол. Наскоро ќе има во супермаркет само стандардни производи со различни етикети. Прехранбената индустрија го отфрла ова: Во Германија, индустријата има примерна структура на средни компании. Десетте најголеми компании имаат само удел во продажбата од 16 проценти. Без индустриско производство на храна, нема да има таков нутритивен просперитет во оваа земја.
Здруженијата исто така веруваат дека малите фарми треба да стравуваат дека ќе бидат смачкани меѓу производителите на семе и земјоделски машини од една страна и големите трговски ланци од друга страна. „Се помалку се заработува во земјоделството, а се повеќе се заработува од земјоделството“, вели шефот на БУНД, Хуберт Вајгер. Здружението на земјоделци на Германија гледа ризик од диктирање на цените, на пример, на пазарот на млеко. Здруженијата бараат заострување на законите за монопол, особено за трговските синџири. „Бидејќи на нашиот пазар сè уште постои конкуренција“, вели портпаролот на здружението на земјоделци Мајкл Лохс.