Кој што јаде швајцарски земјоделци
Тревата е најважната храна за животни во Швајцарија. Сочинува најголемо учество во билансот на добиточна храна. Земјоделските животни не јадат само трева, туку и концентрираат храна и отпад од прехранбената индустрија. Можете да дознаете повеќе за ова во серијата за храна.
Употребата на добиточна храна варира во зависност од видот. Потрошувачите на сточна храна, како што се говеда, овци, кози, коњи и сл., Главно се хранат со храна која не се продава. Овие се основни суровини кои се произведуваат и се хранат директно на фармата. Пропорцијата на нетргувана храна претставува околу 90 проценти од сувата материја на добиточната храна. Свињите и живината се сештојади; главно им се дава сложена храна. Соодветно, потрошувачите на груба храна главно јадат домашна храна, додека овој процент е помал кај сештојадите.
Во Швајцарија се чуваат околу 1,5 милиони грла говеда, вклучувајќи 550.000 млечни крави и околу 120.000 доилки. Колку јаде млечна крава зависи од приносот на млеко, големината на животното, видот на добиточната храна и многу други фактори. Некои крави дури и јадат повеќе кога носат ellвонче, додека други јадат помалку .
Покрај главните компоненти на тревата, сеното и силажата, кравите добиваат концентрирана храна во вид на пченка, јачмен, просо, пулпа од репка, компири, поле или соја, во зависност од производството на млеко. Дали и колку концентрат ќе добие кравата зависи од производството на млеко. Во првите шест месеци по раѓањето на теле, и се дава повеќе концентрирана храна отколку неколку месеци пред следното породување.
100 грама концентрирана храна за кг млеко
Во споредба со другите земји, швајцарските крави добиваат многу малку концентрат. Во европските споредби, швајцарските фармери на своите крави им даваа само 100 грама концентрирана храна за килограм млеко. Французите користеа двојно повеќе, Германците, Холанѓаните и Данците трипати повеќе. Со добра 400 грама концентрирана храна за килограм млеко, Шпанците се хранат четири пати повеќе од нивните швајцарски колеги.
Малата употреба на концентрирана храна се должи главно на многу добрата основна храна. Целата работа има минус во однос на трошоците: Таа е поинтензивна за труд и затоа е поскапа. Во споредба со една земја, СБВ исто така процени дека употребата на концентрирана храна за млечна крава во Швајцарија е околу 700 кг годишно, додека во другите земји на ЕУ е околу 2.000 до 2.500 кг по крава и годишно.
70 и 140 килограми трева
Во лето кравата може да јаде од 70 до 140 килограми трева на ден, а во зима е помеѓу 15 и 20 килограми сено. Говедата исто така сака да јаде компир. Лесно се вари, а скробот содржан во клубени е добар извор на енергија. Прекумерното хранење на компири може да доведе до закиселување на руменот. Затоа, обично не се хранат повеќе од десет килограми компири дневно и животно.
Како и компирот, фуражната репка е добар извор на енергија и исто така е многу популарна кај животните. И цвеклото и лисјата можат да се хранат. Сè на сè, според „Агристат“, нивото на добиточна храна „нето самостојно“ засновано на неговата содржина на енергија и протеини е 88 проценти за добиточна храна, а 86 проценти за крави.
Во Швајцарија моментално живеат околу 1,4 милиони свињи. Свињите се сештојади. Во минатото, тие често се користеа чисто за рециклирање на отпад, но квалитетот на месото понекогаш оставаше многу да се посака. Од забраната за исхрана на кујнски отпад, свињите се дебелеат скоро исклучиво со жито за добиточна храна (јачмен и овес) и нуспроизводи од преработката на храна. Ова исто така ги вклучува преградите што се појавуваат при производството на сирење.
Бројни нуспроизводи ќе треба да се отстранат без одгледување свињи, што нема да има ниту економска ниту еколошка смисла. Нето-стапката на самодоволност за хранење свињи, заснована на енергија и протеини, е 43 проценти; врз основа на сувата материја, таа е околу половина.
Швајцарија има повеќе кокошки отколку луѓе. Од 10 милиони животни од живина, 3,5 милиони се регистрирани како пилиња за размножување и несилки. Кокошка за јадење јаде околу 120 грама храна на ден. Ова се состои главно од пченка, пченица и соја. Минерални соли како калциум се додаваат во добиточната храна за да се формира лушпа од јајце.
Кокошките бројлери главно се хранат со пченка, пченица и просо. Покрај тоа, постојат компоненти што содржат протеини, како што се соја, плус минерални соли, витамини и елементи во трагови. Кокошките ја користат храната многу ефикасно: им требаат само 1,8 килограми храна за да добијат еден килограм. Во однос на нето-стапката на самодоволност заснована на енергија и протеини, домашното учество на храна за живина се пресметува на околу 25 проценти.
Овци и кози
300 000 овци што живеат во Швајцарија, како и 75 000 кози што се чуваат во Швајцарија, се преживари. Затоа, тие главно јадат груба храна. Исто така, на јајцата (плавини), млечните овци и млечните кози се хранат со мешавина од жито и минерали. Во однос на нето самостојноста, се претпоставува дека домашното учество на хранење овци и кози е 95 проценти.
Околу 55.000 коњи се наведени во швајцарската статистика. Во зависност од расата, големината и работата, коњ јаде дневно до 30 килограми трева или седум килограми сено. Како и кај говедата, тревата, сеното, силажата и сламата се користат како основна храна. Како храна за перформанси се дадени овес, јачмен, пченка или мешавина од храна збогатена со минерали. Нето-степенот на самодоволност во добиточната храна за коњи не се бележи одделно, туку е прикажано заедно со добиточната храна на други животински видови како зајаци, магариња, итн. Тоа е околу 88 проценти кокошки
Индустриска стратегија за снабдување со концентрат
Индустријата сака повторно да работи на зајакнување на понудата на домашен концентрат. Како и да е, потребата од концентрирана добиточна храна зависи не помалку од побарувачката на храна од животинско потекло. Земјоделците не произведуваат покрај пазарот, но скоро целата храна од животинско потекло произведена во земјата се консумира во оваа земја.
Нивото на самодоволност е всушност прилично ниско во некои групи. За месо од живина и јајца е нешто повеќе од 50 проценти. Само млеко има вишок на извоз од околу 10 проценти. Ако ја земете количината на млеко Ц што треба да се продаде во странство по ниска цена како репер за „премногу произведено млеко“, тогаш процентот на произведено млеко што е премногу е само два проценти. Овие два процента не се одговорни за зголемувањето на увозот на сточна храна.
Здружението на земјоделци на Швајцарија СБВ сака да го прошири домашното снабдување со концентрат до 2020 година. Поточно, тој се обидува да ја прошири зоната на зрната храна и да го зголеми производството на растителни протеини. Тој исто така смета дека е пожелно да се искористат некои од постојните животински протеини во синџирот на исхрана. Потребна е цела низа мерки за да се постигнат овие цели. Покрај земјоделската политика, ова исто така вклучува истражување за размножување и унапредување на ефикасноста на ресурсите.