Кој сок е најздрав WeEssenGesund
Општо се верува дека сокот е здрав. Тоа не мора секогаш да е така. Треба да бидете повнимателни со овошните сокови направени од овошје. 'Llе ви кажеме зошто е подобро да пиете сок од зеленчук, но не и да го купувате и како најдобро да го направите.
Подобро само малку овошен сок
Ако прашате некого што прави здрав појадок, што е едно од првите работи што ви паѓа на памет? Јасно: свежо исцеден сок од портокал, бидејќи е полн со важни витамини. Тоа не е потполно погрешно, но не е ниту сосема правилно. Покрај витамините, сокот од портокал за жал содржи и многу фруктоза и тоа не го прави толку здрав.
Ова не значи дека веќе не можете да пиете сок од портокал или друг овошен сок. Сè уште е поразумно да пиете природни шприцови направени од сок и вода отколку да консумирате вештачки безалкохолни пијалоци. Сепак, не треба да претерувате со содржината на овошен сок. Мала чаша на ден е доволна.
Овој бавен соковник ќе го користите секој ден!
Сок од краставица - освежителен, само направете го тоа сами
Кој сок да го испијам?
Подобро е денот да се започне со сокови од зеленчук. Соковите направени од сорти зелка, како што се брокула, бриселско зелје или колера, се особено здрави. Ренот и кората се исто така многу добри за здрави сокови од зеленчук. Причината за ова се горчливите супстанции што ги содржи. Тие се формираат од растението како заштита од предатори и нашето тело барем делумно може да ја преземе оваа заштита со пиење сокови.
Купете сок или направете го тоа сами?
Често се препорачува да не се купуваат овошни или сокови од зеленчук. Ако сакате да го извлечете максимумот од вашето тело, подобро направете ги вашите сокови сами. Постојат две главни причини за ова:
- Никогаш не знаете што има во сокот. Ова значи дека често се додаваат засладувачи или други работи. Ако не ја гледате листата на состојки секој пат, можете брзо да направите погрешен избор. Само оние кои прават свој сок знаат што навистина има во него.
- Соковите од продавниците содржат помалку здрави состојки. Ова не е најмалку важно поради фактот што соковите обично се варат и исто така се изложени на светлина долго време за време на складирањето. И двајцата уништуваат многу витамини, ензими и други важни состојки.
И покрај нивната добра репутација, сокот од портокал и другите овошни сокови не се препорачуваат секогаш.
Домашниот сок е најдобар
Ако навистина сакате да пиете сокови со висок квалитет, не можете да избегнете да ги правите сами. Сепак, изборот на вистинскиот соковник игра суштинска улога. Многу модели работат на големи вртежи или преку испарување, што го загрева сокот и десеткува на супстанциите чувствителни на топлина. Ова исто така вклучува витамин Ц.
Со вакви соковници, многу кислород обично се вртка во сокот. Како резултат, се јавува оксидација. Ова може да се види многу јасно од фактот дека соковите по некое време стануваат кафеави. Ова е исто така на штета на здравите состојки.
Идеално, таканаречените бавни соковници се користат за цедење сокови. Тие ротираат со многу мала брзина, што од една страна го избегнува развојот на топлина, но од друга страна го минимизира и вртењето на кислородот. Соковникот Ангел генерално се смета за најдобар бавен соковник ширум светот, а ние исто така го користиме во нашата кујна. Не само што блеска со многу предности на бавниот соковник, туку има и најголем принос на сокови од сите соковници и, благодарение на неговата обработка изработена од чист нерѓосувачки челик, веројатно е еден од најтрајните уреди на пазарот.
Сок од краставица - освежителен, само направете го тоа сами
Направете сок од слива сами (вклучително ефект и примена)
Што треба да разгледам со здравите сокови?
Ако го резимирате ова повторно, следниве работи се важни за добар и здрав сок:
- Соковите од зеленчук се подобри од овошните сокови
- Домашна обично е подобра од купената
- Заштитете го сокот од топлина, светлина и кислород
Оние кои ги почитуваат овие три основни правила ќе ги зголемат здравствените аспекти на нивниот сок.