Која е ДИЕТАТА НА УМИТЕ за калмерапија

ДИЕТА-умот промовира долгорочно здравје на мозокот и нервниот систем и спречува Алцхајмерова болест.

ДИЕТ диетата е релативно нова форма на исхрана која, за разлика од повеќето форми на диети, не се користи првенствено за губење на тежината, туку е развиена за да се спречат невродегенеративните болести во областа на деменција поврзана со возраста и Алцхајмерова болест. Според моменталната состојба на истражување, тие го прават тоа доста добро и се претпоставува дека следењето на МИНД диетата прилично строго може да го намали ризикот од Алцхајмерова болест до половина.

ДИЕТ диетата е мешавина од два вида диета, прво диета ДАШ и второ медитеранска диета. Оттука, обемното име Медитеранска-ДАШ Интервенција за диета со невродегенеративно одложување.

ДЕЈС диетата (Диететски приоди за запирање на хипертензијата) е диета за превенција или третман на висок крвен притисок и придружните кардиоваскуларни заболувања. Исто така, сега постојат индикации дека диетата ДАШ може да го намали ризикот од мозочен удар.

Во исхраната ДАШ, диетата се состои од многу житарки, овошје, зеленчук и млечни производи со малку маснотии. Исто така, постојат риби и живина, мешунки, ореви и семиња. Особено внимание таа посветува на намалување на количината на натриум потрошена дневно, односно главно на намалување на количината на сол во храната. Покрај тоа, тој исто така има релативно малку маснотии и избегнува заситени масти (на пример, путер, сирење, масно месо) и транс масти (на пр. Брза храна, пржени печива, колачи), и двете се сметаат за прилично нездрави во споредба со незаситените масти.

Вториот главен столб на ДИЕТАТА диета е медитеранската диета, за која е познато дека долго време има позитивно влијание врз здравјето на централниот нервен систем и кардиоваскуларниот систем. Многу луѓе со депресија имаат корист од промена на диетата во медитеранската диета и таа е често препорачана форма на диета за депресивни пациенти, бидејќи е лесна за управување со повеќето луѓе, дури и во северните региони, и овозможува „нормално“ јадење без постојано да се јаде размислете или ограничете се.

Како што сугерира името, оваа диета ги симулира основните елементи на различните кујни на медитеранскиот регион. Основата на медитеранската исхрана е зеленчук, овошје, билки, ореви, грав и цели зрна. Оброците се градат околу оваа растителна храна. Исто така, постојат умерени количини на млечни производи, живина и јајца. И, се разбира, рибата и морските плодови, исто така, редовно припаѓаат на трпезата за вечера. Покрај тоа, здрави масла како што се природно екстра девствено маслиново масло и едвај какви било заситени масти.

Што јадете во исхраната со УМ?

ДИЕТ диетата во основа се состои од десет јадења или групи на храна што треба да се јадат преференцијално и пет групи на храна што треба да се избегнуваат.

Храната што претпочитате да јадете:

Зеленчук, по можност зелен лиснат зеленчук
Бери
ореви
маслиново масло
полно жито
Риба
Грав
живина
Црвено вино (максимум една чаша на ден)

Храна што треба да се јаде малку или воопшто да не се јаде:

путер или маргарин
сирење
Црвено месо (скоро цело месо освен живина и младо јагне)
Пржени
Слатки и слатки печива

Сите други производи што не се експлицитно споменати, можат да се јадат, се додека е дозволено да се јаде, под услов да се користи здравиот разум. Нешто што е очигледно нездраво, треба во голема мерка да се избегнува. Греши малку, одвреме-навреме, но тоа е дозволено и во ДИНЕТ диетата.

Идеалот на ДИЕТ диетата е да јадете салата од зелен лиснат зеленчук и различен вид зеленчук секој ден. Ова исто така може да биде салата, но и варен или парен зеленчук. Исто така, ви се сервираат три порции со цели зрна дневно. Не мора да биде леб од пченица, но може да биде кафеав ориз, овес, киноа, булгур, леќата и слично. Треба да има риба најмалку еднаш неделно, вклучително и за да се обезбеди доволно снабдување со омега 3 масни киселини DHA и EPA. И двапати неделно треба да има месо, главно живина. Црвеното месо, односно месото што изгледа црвено сурово, е табу. Особено, тоа значи дека нема говедско месо и повеќето делови од свинско месо.

Сите нутриционистички правила на УМИС диетата на прв поглед:

Три порции производи од цели зрна дневно
Салата секој ден
Различна форма на зеленчук секој ден
Чаша вино на ден
Неколку ореви скоро секој ден
Грав секој втор ден
Бело месо (на пример, живина) двапати неделно
Порција бобинки најмалку двапати неделно
Риба еднаш или двапати неделно

Маснотиите треба да се користат скоро исклучиво во форма на маслиново масло. Без сончогледово масло, без масло од репка, без путер. Кокосово масло може да се користи за пржење.

Дали ДИЕТ диетата има малку јаглени хидрати?

ДИЕТ диетата не е диета со малку јаглени хидрати, туку диета со малку шеќер. Слатки, колачи, пити и колачиња се табу. Забраната за шеќер содржи и фруктоза, а со тоа и овошје, кои за разлика од двата претходници, ретко се консумираат во диетата МИНД, со исклучок на бобинки, особено боровинки, кои обезбедуваат многу здрави состојки за здравјето на мозокот и нервниот систем со мала до умерена содржина на шеќер, вклучително и антиоксиданти. Значи, ако имате сладок заб, треба да се ограничите на бобинки и повремено парче темно чоколадо.

Кога купувате во супермаркет, треба внимателно да ја испитате листата на состојки за предпроизведените производи и да внимавате на додаден шеќер. Ова вклучува нормален шеќерен шеќер, како и се почесто користени замени како што се сируп од гликоза или сируп од фруктоза. Познато е дека производите со малку маснотии го компензираат недостатокот на маснотии и затоа вкус додаваат скриен шеќер. Ова не се однесува само на слатки, туку и производи како што се колбаси и салати подготвени за употреба.

Покрај шеќерот, солта се користи и многу поштедно во исхраната со УМ. Од една страна, солта е неопходна за живот и не е лоша работа, но количините што се наоѓаат во стандардните западни диети се едноставно премногу за човечкото тело. Идеално, само ги купувате состојките во ДИЕНТ диетата, органски и локални ако е можно, и готвите и зачинувате сами.

Ризици од исхраната на УМ

Само по себе, УМИСТАТА диета е избалансирана и не треба да доведе до никакви симптоми на недостаток. Како и кај медитеранската диета, редовното консумирање риба е проблем за некои луѓе поради високото ниво на жива во рибите, особено во туната, што инаку служи како одличен извор на омега-3. Ако тоа не ви одговара, барем треба да побарате добро рибино масло во аптека или во Амазон.

Друг проблем со диетата МИНД е што, за разлика од медитеранската, таа спаѓа во групата на ограничувачки диети. Може да стане досадно брзо, што ги зголемува шансите да не останете верни на тоа. Тоа не е диета за слабеење, туку диета што ќе се следи со години и подолго. Ако не можете да готвите доволно добро и да имате ист прелив за оцет и масло за салатата, тоа нема да биде многу забавно.

Освен овие две точки, се чини дека ДИНЕТ диетата има само предности и нема недостатоци досега. Ако е премногу ограничено за вас, се препорачува разгледување на медитеранската диета.