Која е највисоката калорична, најјадлива единечна состојка според одговорите за телесната тежина овде
Постојат многу статии на Интернет за највисоко калорични оброци што можете да ги јадете. Од iosубопитност, сепак, би сакал да знам која единствена највисока калорична состојка можете да ја додадете во вашите рецепти.
Отпрвин размислував за шеќер, но Волфрам Алфа дава просечен резултат од 378 kcal/100 gr. Затоа, испробав неколку други опции и победник досега е тоа Екстра девствено маслиново масло (многу добро позната во мојата земја Шпанија) со просечен резултат од 884 ккал/100 гр (1) Други слични производи се сончогледово масло, палмино масло и претпоставувам дека има слично масло.
Значи, дали е тоа највисоката калориска, најјадлива состојка? Или, дали некој знае повеќе калорична (2) ?
(1) WA погрешно ја пресметува количината на маснотии во екстра девственото маслиново масло, не знам зошто. Тие велат дека 100 грама производ содржи 107 грама маснотии, па морав да направам корекција.
(2) Според пресметките во одговорот на SZCZERZO KŁY и по белешката од капа на MSalters маст малку повеќе калории (902 kcal) на 100 грама производ. Тоа треба да биде (скоро) границата. Овие вредности се чини дека се земени од Националната база на хранливи материи на Министерството за земјоделство на САД (маслиново масло, свинска маст).
одговори
Вашето прашање е близу до одговорот. Како што можете да прочитате во овие вешти табели за производи, калориите доаѓаат од три главни извори: масти, шеќер и протеини. Исто така, постојат влакна, алкохол (кои не се сметаат како јаглехидрати) како етанол и органски киселини, но првите три се полни со нив.
Значи маснотиите имаат 9 kcal/g, јаглехидратите 4 kcal/g и протеините исто така 4 kcal/g (етанолот има 7 kcal/g, но не можете да ги консумирате во големи количини како маснотии).
И од едноставни пресметки, можете да заклучите дека чистата маст, како маслиновото масло, е најкалорична и најјадлива состојка. "
П.С. Волфрам малку го смени вашето прашање и ги смени „100 грама“ во „107 грама“. Затоа не е "900 kcal/100 g".
Едит: Мислам дека kcal од 1 грам маснотии не е точно 9. Може да биде околу 9.0132 или нешто слично. Така, WA ја пресметува сумата и ја заокружува, и затоа се чини дека Шмалц има повеќе. Во принцип, ние велиме дека маснотиите се 9калцион/грам
Сало може да се смета за „почиста“ маст, бидејќи тоа е преработена маст. Значи, не е загадена со сите овие витамини, како и со микро и макро елементи како маслиново масло.