Која е разликата помеѓу желато и сладоледот
Во Романија, поимот гелато е помалку познат и постои мала конфузија помеѓу класичниот сладолед и желато. Терминот гелато потекнува од Италија, тоа е местото од каде се роди овој концепт и на италијански јазик тоа значи „многу малку газиран сладолед“, ова е една од најголемите разлики помеѓу двата вида десерт.
Пред да направите споредби меѓу нив, ви нудиме кратка историја на овие десерти кои ги освоиле, освојуваат и ќе продолжат да го освојуваат светот со своите вкусови и вкус.
Сладолед тој всушност е роден во Кина пред повеќе од 2.000 години. Се подготвуваше од ориз варен во млеко, со многу вкусови, а потоа се ладеше на снегот.
Во Европа, поточно во Италија, познатата мешавина на млеко со сладолед ја донесе Марко Поло, а подоцна брзо се рашири во скоро сите земји. Во тие денови, сладоледот беше десерт само за богатите луѓе, беше исклучително скап, се должи на фактот дека мразот е многу тешко да се зачува во текот на летото.
Италијанските емигранти се тие што донесоа сладолед во Америка. Тие беа познати како „хокеј-поки“, израз што потекнува од „ecco un pocco!“, Во превод („земи малку!“) И кој беше повикот со кој им се обраќаа на купувачите.
Во романските земји, сладоледот за прв пат го проба Константин Бренковеану, кој дури и ископа глечер во земјата и слуга што се погрижи водата, овошјето и виното, сладоледот и сирупите секогаш да бидат ладни.
Laелато тоа е вид сладолед направен со млеко и претепан со помала брзина. Поради ова, содржината на воздухот е 25-30%, наместо 50% процент на редовен сладолед. Гелато првпат се појави во ренесансните дворови на италијанските принцови. Првиот документарен доказ надвор од Италија датира од 17-от век, кога трговецот Прокопио Куто отворил кафе со гелато во Париз.
За да утврдиме појасно што значи гелато и кои се вистинските состојки на сладоледот, ние понатаму предлагаме список со некои од елементите што ги прават толку познати, вкусни, но и толку различни:
Слика преку gelatissimo.com.au
Како заклучок, желато не е уште еден попретенциозен термин за именување сладолед, но тој е уште еден десерт, кој се подготвува сосема поинаку и кој често се смета за супериорен во однос на класичниот сладолед.
Доколку сакате да јадете десерт со помалку калории, но кој ве потсетува на вкусот на сладоледот, ви го предлагаме рецептот подолу: