Која морска храна може да се користи во салата ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Која морска храна може да се користи во салата?
Кевин од Холт
Во основа, сите морски плодови може да се користат за салата. Салата од морски плодови не се состои само од школки, скампи, каламари и копродукции, туку содржи и бројни други состојки. Во комбинација со различни видови зеленчук и зачини, може да се создадат разни варијации на салата.
Каламари - лигњи за јадење - може добро да се комбинираат со вкусни и зачинети состојки како што се црна ротквица, млад кромид, ѓумбир, лук, васаби и коријандер за да се направи салата од морска храна. Во комбинација со школки и пржена сабјарка, лигњите добро одат со софистицирана салата во италијански стил со лук, бело вино, целер и магдонос.
Како по правило, школки, лигњи и ракчиња може да се стават заедно во салата, бидејќи вкусот на различните морски плодови обично оди добро заедно. Поедноставна салата од морска храна може да се направи, на пример, врз основа на компири, кромид и бугарска пиперка и е идеална за интеграција на лигњи, кралски ракчиња и школки.
Традиционалните салати како што се салата од компир или салата од аспарагус, исто така, може да се надополнат со додавање на морска храна. Тие треба да се користат што е можно посвежи - идеално, ги купувате свежо фатени, но замрзнатите производи се исто така добра алтернатива. Можете да препознаете свежа морска храна по мирис, што треба да биде неутрално и само малку солено - интензивен мирис на амонијак укажува на расипана стока.