Кокос ЕДЕКА

Од ботаничка гледна точка, кокосовите не се ореви, туку дупки. Сферичните плодови на дланка достигнуваат дијаметар од 12-20 см.

потекло

Доминиканска Република, Шри Ланка.

вкус

Внатре во садот има бела пулпа за јадење и вода од кокос - освежувачко уживање.

употреба

Pиркајте дупки во две од трите „очи“ на надворешната обвивка и соберете ја вкусната вода од кокос во контејнер. Добро работи во сосови и коктели. За да дојдете до пулпата, најдобро е внимателно да ја скршите кожата отворена со чекан. Лесно може да се отстрани со нож. Алтернатива: Гответе го безводниот кокос во рерна на 200 ° C десет минути додека лушпата не пукне и не се оддели од пулпата. Таканареченото кокосово млеко, кое се добива од пулпата, е исто така многу разноврсно. Овде можете да дознаете како можете сами да направите кокосово млеко. На пример, за егзотичен, сладок кокосов ориз со манго или за крем сладолед од кокос.

---