Кокошки на диета

на Клаус Петрус // 5 јануари 2011 година

Дисфункционален мозок, отечени гради

Некои јадат додека не паднат, други се ставаат на принудна диета. Зборуваме за „бројлери“ или „бројлери“ - кои, патем, се и бројлери - и за нивните родители, животни кои се размножуваат.

Одамна е докажано дека децениите на избор за високи приноси на месо Центар за заситување во мозокот (хипоталамусот) на овие животни беше нарушен. Поточно, ова значи дека ќе продолжите да јадете кога веќе долго време сте сити, т.е. вашите потреби во исхраната се исполнети.

Со пилињата ова е дефинитивно пожелно. При раѓање, имате тежина од околу 40 грама и треба да ја донесете на 1,8 до 2,0 килограми за помалку од 40 дена. Тогаш тие се „подготвени за колење“.

За разлика од „Бибели“ кај кокошките несилки, животните потекнуваат од посебна линија месо. Генетскиот материјал го складираат само четири големи корпорации ширум светот. Врвните перформанси се бараат, затоа што сакате сè повеќе и повеќе побрзо и побрзо: од бутот и пред сè од пилешките гради.

Во изминатите неколку децении, процентот на Пекторален мускул се зголеми од 9 на 18 проценти од телесната тежина. Може да биде уште подобро, вели индустријата за размножување, од 22 до 24 проценти одамна ги насочуваат.

Дебелината е непожелна

Сосема различно со родителите. Бидејќи им се потребни подолго како животни што се размножуваат, тие мора да бидат заштитени од дебелина. Бидејќи, колку што стануваат потешки, толку се поголеми „загубите“. Во експериментите каде женските животни за размножување беа слободно достапни до 72-та недела (хранење по либитум), беше утврдена стапка на смртност од 70 проценти. И другите животни веќе не беа во можност да се размножуваат.

Тоа е заканувачка рамнотежа за фармите за размножување кои сакаат да доставуваат залихи на мерачот што работи. Значи, родителските животни се „хранат рестриктивно“, како што се нарекува во индустријата. Имате 60 до 80 проценти помалку храна и затоа страдате од трајно Чувство на глад. И станете агресивни.

„Трошоците за следење“, сите Нарушувања во однесувањето, цврсто се земаат предвид: шилење на пердув или дури канибализам, стереотипно пикање и зголемен внес на вода („прекумерно пиење“) се широко распространети.

На растреперени нозе

Но, се чини дека ништо од ова не е во споредба со „корелираните непожелни последици од селекцијата“, односно болката и штетата кои нужно се поврзани со размножување за што побрз раст на мускулите - и од кои страдаат дури и малите бројлери.

Ве привлекуваат Деформации на скелетот. Сериозни и вообичаени болести вклучуваат периоза и дисхондроплазија на тибијата (ТД). Првиот се јавува кај околу една третина од животните и се манифестира со извртување на нозете, а вториот е абнормален прекумерен раст на 'рскавицата, во кој во крајната фаза главата на фемурот е истурена од' рскавицата.

Покрај тоа, постојат воспаленија на коскена срцевина (остеомиелитис), искривување на пршлени (спондилолистеза) и воспаление на стапалата (пододерматитис), кои често се припишуваат на лошо управување со куќата, но исто така се индиректно и резултат на размножување со високи перформанси: Тоа е со голема густина на залихи - фарми со 50.000 до 100.000 бројлери се нормални - животните буквално се држат до влажното легло со своите нозе, има врска и со фактот дека повеќе не можат да застанат поради нивната голема тежина и мораат да седат на нивните жлебови.

Голем стрес, премногу слабо срце

Но, не само скелетот не може да биде во чекор со овој неприроден раст на мускулите, развојот на внатрешните органи исто така заостанува. Една од најчестите причини за смрт при гоење на пилешко е ненадејна срцева смрт, шок-синдром, кој се припишува на зголемена подложност на стрес и што може да доведе до драстични „загуби“, особено при полнење на кокошки.

Студиите откриле дека скоро половина од смртните случаи во транспортот се предизвикани од ненадејна срцева смрт, честопати поврзана со Асцити. Ова е акумулација на ткивна течност во абдоминалната празнина што се создава од прекумерен притисок поврзан со стресот во белите дробови. Како и другите внатрешни органи, белите дробови кај животните кои се одгледуваат за високо ниво на месо растат значително побавно отколку целокупниот организам.

Со цел да се намали стресот, бројлерите се чуваат со ниска иритација: осветлувањето во салите е придушено и често нема природна дневна светлина.

Кратко или долго: сериозно страдање

Сите овие проблеми се јавуваат почесто, иако „корисниот век“ на бројлерите постојано се скратува. Денес тие сè уште живеат добар месец. Сакате да ги преработите во гради, нозе или пилешки крилца пред да станат фатално болни.

За разлика од нив, родителите гладуваат што е можно подолго. Неизбежно е дека и тие ќе се закопчат под тежината на нивното тело. И е снимен од фармите за размножување под „зголемено однесување на одмор“.

Повеќе материјали на темата

Одгледување пилешко месо со страшни последици, од Клаус Петрус // 27.10.2010 година
Главно пилешка идила, од Клаус Петрус // 2 мај 2010 година
Баластот со кокошки, од Клаус Петрус и Мартина Спани // 13.04.2010
Преглед на Б. Хернинг „Ефекти на размножување врз однесувањето на земјоделските животни“, од tier-im-fokus.ch (tif) // 26.07.2010
Позадински извештај за одгледување пилешко месо, од Анита Идел
Од животниот циклус на пилешко пиле, од Ханелор Јареш (Луѓе за права на животните)
Гоење на пилешко, информации од Фондацијата Алберт Швајцер за нашата животна средина

Видеа и филмови

Liveивеј брзо, умри млад: Приказна за гоењето на пилешкото, од Сочувство во светското земјоделство и гереин Тиерфабрикен од Вереин (VgT), приближно 9 мин.
Гоење на пилешко во Германија, од Стефан Броклинг, приближно 25 мин.
Гоење на пилешко, од dokumenTIERE.de, прибл. 11 мин.
Кокошки за бројлери во Германија, од луѓе за заштита на животните, приближно 6 мин.

Овој пост е објавен на 5 јануари 2011 година под категоријата „Сточарство“.

Остави коментар

Забележете ги нашите правила за дискусија.