Кокосово млеко - лесно може да се направи!

Минатата недела ветив дека ќе ви кажам како лесно можете сами да направите кокосово млеко. Покрај тоа, денес ќе ви покажам како можете да ја користите останатата пулпа. Како за малку кокосово брашно?! Дали сакате однапред да знаете малку за кокосот? Потоа внимавајте, бидејќи ова е апсолутна супер храна!

Супер храна: кокос
Кокосот е богат со витамини, минерали и микроелементи. Тие содржат антиоксиданти, кои го штитат организмот од штетни слободни радикали и помагаат да се одложи процесот на стареење. Кокосот го стимулира метаболизмот, а со тоа и согорувањето на маснотиите. Тие го промовираат кардиоваскуларниот систем и се богат извор на енергија што ја подобрува физичката издржливост и ги поддржува атлетските перформанси. Ако сакате да дознаете повеќе за супер орев од кокос, кликнете овде.

И сега конечно ќе ви кажам како можете сами да го направите кокосовото млеко, илјада пати повеќе вкусно отколку од конзерва - ветувам! Следната недела ќе направиме бадемово млеко!

Поминете ја неделата здраво

Кокосово млеко - лесно домашно!

Состојки:
100 гр осамен кокос (на пр. Од Даверт *)
400 мл свежа вода

Подготовка:
Ставете го кокосовиот семе од репка во голема чинија и истурете околу 400 мл врела вода (ова ќе ги раствори хранливите материи и осипите ќе бидат подобро натопени). Внимателно, но темелно промешајте со дрвена лажица (ако сакате, ова можете да го исчистите со рачен блендер) и оставете ги снегулките стрмни најмалку 8 часа. Јас ја подготвувам смесата претходната вечер и оставам да стои преку ноќ. Следното утро ставате сè во блендер и изматете ја смесата пире најмалку 2 минути на највисоко ниво, додека не се формира кремасто млеко.

Сега ја ставате смесата во крпа за цедалка (можно е и чајче, ако е потребно) и оставете го млекото да се исцеди преку сито во сад. Изразете го добро и имате кокосово млеко.

Кокосовото млеко може да се чува во фрижидер неколку дена доколку е херметички затворено. Но, тоа обично не трае толку долго со мене! 🙂

Совет: Може да се случи водата од кокос да се оддели од кокосовото масло во фрижидерот и да имате поцврст приклучок на горниот дел од вратот на шишето, слично на кокосовото млеко од конзервата. Јас грубо го исеков со нож и енергично го протресувам за повторно да ги измешам состојките заедно за да се формира хомогена маса.

И, што правиш со остатокот од кокосот? Кокосово брашно!

Ако сакате, можете да ја оставите останатата пулпа да се исуши и да ја преработите во кокосово брашно.

За да го направите ова, оставете снегулки од кокос да се исушат на плех обложен со хартија за печење во рерна околу 50 степени 2-3 часа. Ако направите мали количини кокосово млеко, има смисла да ги замрзнете и да ги исушите во рерна за еден ден. Во лето, исто така е одлично на сонце. Потоа, ставете ги изладените снегулки во процесор за храна или мелница за кафе и ситно мелете ги на брашно. Потоа чувајте го во херметички затворен сад.

Каде да се купи: Стакло од топка Мејсон од Blueboxtree, лажица од Арт Шато.

* Рекламирање
Забелешка: Сите врски до Амазон се придружни врски

Можеби ќе ве интересира:

Леле, тоа е супер лесно! Јас не мислев така. И, добар пекар секогаш има состојки во својата куќа. 😀
Јас сум многу возбуден и едвај чекам да го испробам! 🙂 Зошто го користите целото кокосово млеко? 🙂
Јас навистина се радувам на млеко од бадем

Почитувана Диандра,
Во моментов главно користам бадемово млеко за своите смути. Но, можете да го користите и за кари и копродукции. За сè за што инаку се користи кокосово млеко од конзерва. Се надевам дека уживате да го испробате.

Шеќер слатки честитки
Ени

Еј niени,
Никогаш не би дошла до идеја да направам кокосово млеко - многу благодарам за одличниот совет. И дека исто така го одложува процесот на стареење е одлично. Мислам дека сега треба почесто да правам и да подготвувам кокосово млеко
Имај убава недела

Ви благодариме за упатствата
Поздрав scrapkat

мхмм каква одлична идеја ! толку многу го сакаме кокосот

Да и јас. 🙂
Љубов од
Ени

Ви благодариме за рецептот. Морам да го испробам!

Почитувана enени,
тоа е навистина супер лесно! Тоа ќе биде копирано утре, а потоа ќе има само смути со кокосово млеко
Поздрав, Каро

Тихи, драг Каро, скоро ги имаме само! Суоооу вкусно!

Супер лесно и вкусно! Ви благодариме за советот да направите кокосово брашно со преостанатите снегулки од кокос

Леле, кул идеја! Јас навистина не сакам млеко од кокос во конзерва ... Но, тоа е одлична алтернатива

најмили поздрави
Сара

Леле, да го испробаме во нашата кујна за голем тим.

Почитуван Мишел,
тоа звучи совршено! Уживајте во оброкот!

Шеќер слатки честитки
Ени

Одлична идеја и одлични фотографии.
Поздрав, Керстин

Ви благодарам многу, драг Керстин.
Шеќер слатки честитки
Ени

Леле, тоа е она што јас го нарекувам одлична идеја! Во нашиот турски супермаркет зад аголот, целиот агол со кокосово млеко всушност е распродаден во моментот. Веројатно има проблеми со испорака ... Колку е добро што сега знам дека лесно можам да направам мое млеко од кокос хихи
Имам само едно прашање: дали мислите дека ќе работи со прилично моќен мешалка за раце ако е потребно? 😉
Со почит, Миа

Драга Миа,
хм, тоа би можело да работи. бидејќи снегулките се многу меки и не толку големи. Ве молиме, пријавете дали работи.

Со почит
Ени

Рецептот звучи навистина одлично! Јас веќе имам добиено кокосово млеко од Алпро неколку пати и мислам дека е многу вкусно, но да бидам искрен, малку е прескап за редовно да купувам. Вашиот рецепт е во право Колку кокосово млеко извлекувате од 100 гр сушен кокос?
Поздрав, Катарина

на 100 g добивам околу 400 ml.

Шеќер слатки честитки
Ени

Одлично! 🙂 Ви благодариме за одговорот. Тоа е на мојата листа на обврски за време на викендот
Со почит
Кетрин

МХМММ ... изгледа неверојатно вкусно! Наскоро треба да го тестирам ....
Ви благодарам многу за рецептот!

Леле. Повторно научи нешто. Ви благодариме за одличниот пост!
Само што го открив вашиот блог и навистина ме блескаат одличните идеи.

Ви благодариме за советот
Но: што можам да направам со кокосовото брашно?
Не сакај да го имам, но не знам што може да се направи со тоа .
поздрав
Бршлен

На пример, може да замените 1/4 од количината брашно во торта или тесто за вафли со кокосово брашно.

Со почит
Ени

Леле, колку е страшно и без додаден шеќер, на кој се повеќе се префрлувам, и ништо не ми излегува. 😊 И, исто така, многу лесно, супупер

Го сакам домашното кокосово млеко.

Добро утро enени
Што погрешив ако има многу воден вкус? Твоето изгледа толку убаво бело

phew, ме прашуваш нешто. 🙂 Дури и ако се нарекува кокосово млеко, има вкус на вода, точно. Дали правилно ја притиснавте кокосовата маса преку крпа за поминување? Колку повеќе кремаста течност (кокосово масло) продира во крпа, толку крем ќе биде млекото.

Шеќер слатки честитки
Ени

Ви благодарам многу за рецептот ... никогаш не би ви паднало на памет дека можете сами да направите млеко од кокос ... и исто така лесно ...
Дали треба да го цедам кокосот или едноставно не можам да го оставам внатре?
Многу поздрави
Кекстин

снегулките можете да ги оставите во млекото, но добивате сосема поинаква конзистентност. Наместо ронлив, во зависност од рачниот мешалка. 🙂 Но, пробајте и кажете ни за тоа.

Мххх изгледа вкусно

Вие навистина ми дадовте идеја, ви благодарам многу!

да, толку е вкусно. И ако го одземете времето на чекање, тоа беше направено толку брзо.

Шеќер слатки честитки
Ени

Што можете да направите од кокосово брашно?
Мислам дека овој рецепт е одличен затоа што моите родители никогаш не сакаат да купат конзервирано млеко од кокос затоа што не дава добар вкус, благо речено.
Шеќерни бакнежи
Натииии

во право си и ова е направено така лесно. Може да замените малку од брашното со кокосово брашно при печење. Во палачинки, вафли, трошка, колачиња, мафини. Бидејќи домашното брашно не е добро како нормалното, не би го заменила целосно, туку го користев како арома, како мелени бадеми или слично.

Шеќер слатки честитки
Ени

Одлична идеја, благодарам,

Добра вечер🙋🏼‍♀️
Само што станав свесен за блогот. Купив кокос вчера и беше навистина огромен. Дали мислите дека можете да го направите тоа со свеж кокос?
ЛГ Јана

Јас сè уште не сум го пробал, но среќен сум што го испробав. Треба да работи.

Шеќер слатки честитки
Ени

Остави коментар откажи одговор

Не пропуштајте објава

Оваа веб-страница користи колачиња и Google Analytics со функција за исклучување. Повеќе информации ОК

Поставките за колачињата на оваа веб-страница се поставени да „дозволуваат колачиња“ за да ви овозможат најдобро можно прелистување. Ако продолжите да ја користите оваа веб-страница без промена на поставките за колачиња или кликнете на „Прифати“ подолу, тогаш се согласувате за ова.