Коктел од диња и живина »Рецепт

од Енди 1 јули 2000 година

диња

Состојки:
400 гр пилешки гради
1 медиум Нето диња
1 медиум Диња кавајон
путер
1 лимон; сок
1 нотка на топла сенф
3 лажици. Растително масло
сол
1 лента; шеќер
Бела пиперка
Лисја од мелиса или
Лисја од мента

Пилешките гради зачинете ги со малку сол и бибер и додадете малку
Пржете путер на тивок оган. Подигнете се од тавата и коцкајте
да се намали.

Од сок од лимон, сенф, масло, сол, шеќер и бело
Бибер сос од салата и добро промешајте ги пилешките коцки
сврти.

Исчистете ги дињите и извадете топчиња од пулпата со секачот за топчиња
боцкање, кул.

Пилешка салата и двобојни, добро разладени топчиња од диња
Наредете наизменично во чаши за коктел или на чинии. Со
Украсете мелиса или мента и одозгора ставете свеж леб
служат.

* Извор: Според: Теле магазинот ? Фатен од Рене Гагна
** објавено од Рене Гагнау
Датум: Сонце, 02 април 1995 година

Клучни зборови: салата, ладна, диња, пилешко, P4