Колач од компир - рецепт ЕДЕКА
Нашиот извонреден рецепт за торта од компир е идеален ако сакате да го користите клубенот на поинаков начин. Солта игра само мала улога. Слаткото е на побарувачката. Како да печете вкусна торта со кафето од компири, суво грозје, арома на светло портокал и арома на бадем.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
250 гр компири, брашно со брашно
4 кл ликер од портокал (на пример, Гранд Марниер или Коинтро)
нетретиран портокал, од кој рендана кора
150 гр бадем, мелен
Сварете го компирот ден претходно како компир од јакна.
Потопете го сувото грозје во ликер од портокал 20 минути. Загрејте ја рерната на 190 степени горна/долна топлина (циркулирачки воздух 170 степени).
Излупете ги компирите и изрендајте ги на ситно сурово ренде за зеленчук. Победете белки од јајце додека не станат цврсти. Изматете ги жолчките, шеќерот и солта со размахване на рачниот миксер додека не се запени. Измешајте во султаните, кора од портокал, бадеми и компири. На крај рамномерно преклопете ја изматената белка од јајце.
Истурете го тестото во форма на пролет со дијаметар од 26 см обложена со хартија за печење и печете околу 45 минути. Покријте ја тортата ако стане премногу темна. Направете тест за стапчиња за јадење!
Извадете го колачот од рерна и оставете го да се излади на решетка, а потоа извадете го плехот.
На тортата ставете образец со решетка, на пример, решетка, и посипете го со шеќер во прав. Внимателно отстранете го шаблонот повторно.
Ние продолжуваме многу внимателно кога ги доделуваме рецептите за одделни категории, како што се глутен и лактоза, но не можеме да прифатиме никаква одговорност. благодарам за разбирањето.
Откријте го и овој рецепт за плева од квасец кардамон!
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Рецепт за торта од компир: печете без брашно
Слатка торта. Без брашно или омекнат путер. Наместо тоа со компири. Она што звучи малку како лабораториски експеримент директно од фантазијата, работи благодарение на два столба: султани, шеќер, портокали, шеќер во прав, малку сол, плус ликер од портокал на слаткиот, природен скроб од компир, кој исто така се наоѓа во различни видови брашно и бадеми на другиот. Ова создава слатка наместо срдечна торта од компир. Благодарение на употребата на рендан и претходно излупен компир и додавањето на мелени бадеми, можете да го користите нашиот рецепт за торта од компир за да направите тесто што е скоро во конзистентност на торта врз основа на пченично брашно. Сепак, не секој вид компир е погоден за правење вкусна торта. За печење проверете дали користите брашно од клумени брашно - како што е предложено во рецептот за торта од компир. Само овие содржат доволно скроб за оптимална структура на тестото. Совет: Вашите печива ќе бидат уште полабави ако ги направите со прскалки врз основа на квасец како нашата торта од квасец од компир.
Колачи од компири и идеи за солен рецепт со клубенот
Суровиот компир не е соодветен ако вашата цел е торта со сладок компир. Треба да ги готвите однапред, но не и нужно претходниот ден. Веднаш пред печење е доволно. Важно е само да се оладат клубени. Ова ги прави лесни за лупење и обработка. Ако не сакате суво грозје, можете да ги замените со брусница. Бидете внимателни кога ги одделувате јајцата, бидејќи ова е предуслов за стабилни белки. Ако жолчка од јајце влезе во белка, може да се случи да не се вкочани кога ќе се претепа. Ако сè работеше, печете го колачот во садот за извор во рерна околу три четвртини од час со помош на вентилатор или горна/долна топлина. По ладењето, украсете со шеќер во прав - готово. Друга слатка опција ќе биде нашиот джинджифилово компир. Во исто време, секако можете да го користите клубенот за срдечни рецепти: Како чинија солена рерна, ја препорачуваме нашата тортилја од компир и црвен пипер со рендано сирење, со што имате слободна рака со зеленчук. Како пиперки, може да користите и модри патлиџани или тиквички. Нашата срдечна тепсија од зелка и компир е исто така варијанта. Има вкус исто толку вкусен за вегетаријанците без Каслер. Се разбира, компирската супа има и пријатен топол вкус. Што е со нашата фина кремаста супа од компир со цвекло?