Колаче за тесто 3 здрави рецепти направени од наут ЗДРАВЈЕ НА OMЕНИ
Тесто за колачиња Можете лесно да направите здрави лажици тесто за колачиња сами
Најдобриот познат сладолед од тесто за колачиња од „Бен и'sери“, ние сме луди по тестото за колачиња. Сега има дури и чисти решетки за тесто за колачиња кои не продаваат ништо друго освен сурово тесто за колачиња - како салон за сладолед, наместо сладолед има тесто за колачиња за грицкање. Покрај сензационалниот вкус, овој тренд веројатно се должи и на фактот дека тестото за колачиња носи спомени од детството. На крајот на краиштата, кој порано не сакаше да ги лиже остатоците од тестото за колачиња или торти од садот? Непечено тесто за колачиња може да предизвика болка во стомакот - ова најмногу се должи на брашното, кое станува сварливо само по печењето. Нашето веганско тесто за колачиња е лесно за вашиот стомак и во исто време има вкус на тестото за колачиња од садот од минатото - само поздраво.
Од што е направено тестото за колачиња?
Обичното тесто за колачиња се состои претежно од брашно, шеќер и многу путер. Само што читаме, добиваме шеќерен шок и грижа на совест. Бидејќи овие состојки му нудат на вашето тело празни калории, нездрави маснотии и многу шеќер, но нема додадена вредност во форма на витамини, минерали и елементи во трагови.
Главната состојка во нашето тесто за колачиња е многу различна. Во зависност од рецептот, суптилностите за тесто за колачиња се разликуваат - но главната состојка е секогаш иста: наут. Тие содржат дел од калориите од путер, шеќер и слично (кога се сушат, 305 калории на 100 грама), едвај маснотии и, со 2,2 грама протеини, дури и соодветен дел од протеини за ужинка или здрав десерт.
Леблебијата исто така содржи многу железо (6,1 грам на 100 грама), што ги прави одличен извор на железо (не само) за вегетаријанци и вегани. Како дел од крвта, железото е одговорно, меѓу другото, и за транспорт на кислород. Покрај тоа, мешунките содржат 124 милиграми калциум дури и повеќе од млекото (кое содржи 120 милиграми калциум на 100 грама). Овој минерал не само што обезбедува силни коски, тој е важен и за пренесување на дразби во нервните клетки.
Кој е најбрзиот начин да се подготви тесто за колачиња?
На прв поглед, наутот има повеќе врска со чорби и кари отколку со тесто за колачиња. Меѓутоа, ако наутот е пире и преработен во кремаста конзистенција, изгледа многу поинаку. Поради нивниот нежен вкус, тие исто така формираат одлична основа, која потоа може да се рафинира со банани или урми, како и со чоколадни чипови (но ве молам, темната верзија). Сепак, за да ви бидат леблебиите убави и кремасти и да се стопат на вашиот јазик, мора да ги исчистите. Најлесен начин да го направите ова е со хеликоптер или рачен мешалка.
Со WMF хеликоптерот со две нивоа на брзина и стаклен контејнер, овошјето, зеленчукот и билките може да се исецкаат и да се исечат во скоро време. Покрај сецко, сетот од Браун вклучува и рачен блендер, маталка и практична чаша за мерење - ова е особено вредно ако сакате сами да правите сосови и супи.
Основен рецепт за веганско тесто за колачиња со банана:
Ова тесто за колачиња е прилично близу до вистинското тесто за колачиња. Бананата го прави тестото за колачиња убаво и кремасто и пријатно слатко. Сепак, не заборавајте да користите зрела банана, која има повеќе шеќер од зелената и жолтата банана.
Состојки:
- 150 гр наут од конзерва
- 1 зрела банана
- 2 лажиче путер од ореви (на пример путер од лешник, бадем или кашу)
- 3 лажички мирна вода
- 1 лажичка бурбон ванила
- 1 нотка сол
- 1 грст какао небо или темно чоколадо
Подготовка:
- Скршете ја бананата на мали парчиња и добро измешајте ја со леблебијата во блендер или хеликоптер.
- Додадете мирна вода, сол и екстракт од ванила и промешајте повторно додека не стане крем.
- Ставете го тестото за колачиња во сад и додајте ги капките.
Совет: Ако додадете екстракт од ванила во масло од какао во прав (без шеќер), тестото за колачиња ќе стане вистински чоколаден сон.
Рецепти за здраво тесто за колачиња со урми и овесна каша
Слаткоста тука не доаѓа од бананите, туку од урмите. Малку потешко се мешаат, но даваат прекрасен вкус на карамела, кој потсетува на годишен одмор.
Состојки:
- 150 гр наут од конзерва
- 30 гр урми без јами
- 15 гр нежни снегулки од овес
- 10 гр мелени бадеми
- 1 нотка сол
- 1 лажичка бурбон ванила
- 20 гр темно чоколадо
- малку вода
Подготовка:
- Ставете наут во сито и исплакнете го со проточна вода.
- Измешајте ги заедно овесните снегулки, мелените бадеми, солта и ванилата. Во зависност од вашиот вкус, снегулките од овес може да се мелат во брашно со мелница за кафе.
- Во висок сад ставете јами без јами со леблебија и цртичка вода и пире со рачен блендер.
- Во сувите состојки додадете го пирето и промешајте го во сецканото темно чоколадо.
- Оставете го да се лизне во фрижидер еден час и потоа уживајте.
Рецепт за сладолед со тесто за колачиња без јајце, путер, брашно и шеќер
Со овој рецепт, вие не само што правите вкусно тесто за колачиња, туку и сладолед од замрзнати банани. што го прави вистинското искуство на Бен и Jerери.
Состојки:
- 150 гр наут од конзерва
- 15 гр темно чоколадо
- 300 гр замрзнати банани
- 20 ml млеко или алтернатива за млеко, на пример, млеко од бадем
- 2 лажички бурбон ванила
- 1 лажичка засладувач, на пример, еритритол
- малку вода
Подготовка:
- Ставете ги леблебиите во сито, измијте ги и потоа ставете ги во висок сад, додајте ванила и засладувач и пире со рачен блендер.
- Исецкајте го чоколадото и додадете во пире од леблебија.
- Ставете ја замрзнатата банана со млекото во мешалка и измешајте ја во мек сладолед.
Отсега па натаму, можете лесно да направите сами лажица тесто за колачиња, не само што има изненадувачки вкус сличен на вистинското тесто за колачиња, туку и точно знаете што има внатре. Многу добри хранливи материи. Осмелете се да ги испробате нашите вкусни рецепти како ужинка помеѓу оброците или како здрав десерт.