Колачи од јаболка, овесна каша и кокос
Овој рецепт, како и многу други рецепти на оваа страница, е прв обид. Можам да кажам дека не разочарува. Тоа е едноставен рецепт што може да се направи многу лесно (5-10 минути додека не ги ставите во рерна). Веројатно сè уште има потреба од подобрување и затоа можете слободно да импровизирате.
Колачи со јаболка, овес и кокос се многу здрави, богати со растителни влакна, витамини и минерали и малите деца можат да ги јадат како замена за бисквити. Можеби не се доволно слатки за возрасните, но се совршени за деца.
Овие колачи исто така имаат мала калорична содржина и можат да ги јадат луѓе кои не можат да се откажат од слатки, но кои сакаат да ослабат или да одржат тежина.
Ви препорачувам да ги испробате со чаша јогурт или слатко млеко за појадок.
Состојки за десет порции (околу 40 парчиња)
- 500 грама јаболка;
- 190 грама фини снегулки од овес;
- 70 грама рендан кокос;
- 250 мл полно слатко млеко;
- 50 грама интегрално брашно;
- 100 грама мед;
- две јајца;
- кесичка ванилин шеќер;
- половина лажичка сол;
- Малку цимет.
Како да подготвите колачи со јаболка, овесна каша и кокос
Загрејте ја рерната на 160 ° C.
Излупете јаболко, изрендајте го и исцедете го сокот.
Измешајте ги сите состојки многу добро. Ако смесата е премногу мека, додадете повеќе брашно од овесна каша или интегрално брашно, но не треба да имате проблеми со ова.
Смесата е доволна за два големи плех и така можете да изберете да користите половина од предвидените количини или да подготвите два плех.
Покријте ги плехот со хартија за печење и ставете ја смесата со лажица. Лесно притиснете за да ја намалите дебелината на колачите и ставете ја во рерна.
Го оставив во рерна 40 минути, но мислам дека ќе траеше околу 10 минути (тоа беше првиот обид). Можете да ги оставите додека не заруменат на дното, но внимавајте да не ги изгорите.
Исклучете ја рерната, извадете ги плетените со јаболка, овес и кокос и оставете да се излади 10 минути. Земете ги колачите од тацните и ставете ги во сад без да се преклопуваат и оставете ги преку ноќ. По можност, оставете да се излади/исуши на решетка, сито, итн. Не ставајте ги во фрижидер.
Трошоците за 10 порции колачи со јаболко, овесна каша и кокос се околу 12-14 RON (цени од 2015 година).