Колачи со јаболка и ситен крем

Многу фино, кремасто, миризливо и вкусно!

-250 гр маскарпоне (или друго крем сирење, рикота, ферментиран крем одвоен од сурутка или слатко урда (богато со маснотии, пасти или поминува низ мала цедалка));

-2 лажици брашно;

-рендана кора од вар, 8 гр ванилин шеќер или ¼ лажичка мелен цимет;

-сода бикарбона во прав или прашок за пециво (по избор);

Колачите ги печевме во хартиени форми, со дијаметар од 12 см. Но, можете да користите еден поголем послужавник или калапи за мафини.

1. Ставете маскарпоне, јајце, рендана кора од лимон, скроб и шеќер во длабок сад. Измешајте многу добро.

2. Додадете го брашното. Измешајте многу добро за да не остане трнлив.

Измешајте многу добро

3. Излупете јаболка и стебленца. Исечете ги на тенки парчиња.

4. Се шири кремот маскарпоне во форми подмачкани со путер и попрскани со брашно. Делумно вметнете ги парчињата јаболка во неа.

колачи

ситен

5. Печете ги колачите 20-25 минути, додека не поруменат, во загреана рерна на 180 ° C‌.

Измешајте многу

6. Оставете ги да се оладат. Ако сакате, можете да ги посипете со шеќер во прав.