Колачи со моркови и мед - рецепт ГЕФРО

Рецепт за 12 лица

гефро

Време на подготовка приближно 50 минути

Запомни рецепт

Нутриционистички вредности по порција

  • Маснотии: 9,6 гр
  • Јаглехидрати: 42,2 гр
  • Протеин: 6,0 гр
  • Диетални влакна: 1,4 гр
  • Калориска вредност: 282,0 kcal

состојки

  • Шумска шума и цвет GEFRO
  • 125 гр мек путер
  • 100 гр шеќер
  • 1 јајце, класа М.
  • 200 мл матеница
  • 280 гр брашно
  • 2 лажички сода бикарбона
  • 150 гр млади моркови
  • 200 гр кварк со малку маснотии
  • 1 лажица џем од портокал
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • 140 гр шеќер во прав
  • 12 моркови марципан за украсување
  • 12 свежи листови од нане

подготовка

Колачи од морков и мед: Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подредете калап за мафини со 12 кутии за мафини.
Победи 125 гр мек путер во голема чинија со рачен миксер додека не стане крем и истурете 100 гр шеќер. Победи додека не се раствори шеќерот. Едно по друго, промешајте ги јајцето, 100 гр GEFRO медена шума и цвет и 200 мл матеница.

Кваси 280 гр брашно и 2 лажички прашок за пециво и се меша. Постепено мешајте во смесата со путер и работете во мазно тесто.

Излупете 150 гр млади моркови, изрендајте многу ситно и измешајте во тестото. Распределете го тестото рамномерно во калапите и печете во загреана рерна околу 25 минути. Извадете ги мафините од плехот и оставете ги да се оладат на решетка.

Во меѓувреме, ставете 200 гр кварк со малку маснотии, 1 лажица џем од портокал и 1 пакетче ванилин шеќер во сад и изматете додека не стане крем со миксер за раце. Полека истурете 140 гр просејуван шеќер во прав додека кремот не добие цврста конзистентност.

Истурете го кремот во вреќа за цевки со aвездена млазница и украсете ги мафините со неа. Украсете го секој со морков од марципан и лист од нане.