Колачи со печурки Вегетаријански рецепт со печурки
Фото: iStock/Zolotaosen
Meофтињата се дури и вегетаријански! Печурките се одлични состојки за готвење.
Овие сочни колачи со печурки не се задоволство само за вегетаријанците. Лесно е да се подготват малите детали дома.
Состојки за 4 порции:
- 500 гр печурки
- 2 кромица
- 2 лажици масло од репка
- 1 ролна, застоена
- 1 чешне лук
- 1 јајце, големина М.
- Солена пиперка
- риган
- Трошки од леб
- Масло да се пржи
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Исчистете ги печурките и потоа ситно исечкајте ги. Излупете ги кромидовите и исечкајте ги и нив. Загрејте го маслото од репка во тава и прво испарете ги кромидките додека не бидат про transирни, а потоа додадете коцки од печурки и испарувајте ги пет минути. Тргнете ја тавата од шпоретот.
- Натопете го застоениот ролна од леб во вода, а потоа добро исцедете го и ставете го во сад. Притиснете едно чешне лук преку преса, па додадете печурки на коцки, кромид и јајце. Добро измесете ги состојките. Зачинете ја смесата со сол, бибер и риган и измешајте сè заедно. Обликувајте ја смесата во мали ќофтиња.
- Ставете ја лебни трошки во длабока чинија и превртете ги ќофтињата во неа. Загрејте доволно масло во тава и испржете ги ќофтињата додека не поруменат - тогаш можете да послужите.
АД: Зошто не само вашата наредна набавка да биде доставена до вашиот дом? Еве ја онлајн продавницата REWE >>
Навистина не мора секогаш да биде месо - и ова вегетаријански колачи со печурки докажете доста импресивно дека понекогаш е можно „без“. И толку многу може да се открие: Со толку многу арома, никој нема да го промаши месото! Во принцип, ние сме големи fansубители на вкусни јадења од печурки! Дали се чувствувате на ист начин? Потоа, прелистајте низ нашата галерија со рецепти: