Колачиња од портокал чоколадо без шеќер - Биркенголд

колачиња

Состојки за приближно 24 бисквити:

  • 120 гр маргарин
  • 80 g Birkengold® ксилитол
  • 1 јајце (големина М)
  • 1 лажица масло екстракт од ванила
  • 260 гр брашно
  • 1 лажица мелен цимет
  • ¼ лажичка сол
  • 40 гр мелени лешници
  • 1 органски портокал
  • 120 гр темно чоколадо Birkengold®

Подготовка на колачиња од портокал и чоколадо

Победи додека не стане крем

За бисквити од портокалово-чоколадо, прво изматете маргарин, јајце, екстракт од ванила и биркинголд ксилитол во голема чинија со рачен миксер.

Мешавина

Измешајте го брашното, циметот, солта и мелените лешници во вториот сад и потоа измешајте ги до „течните состојки“.

Бришење и истиснување

Исплакнете го портокалот со топла вода, истријте ја кората и исцедете го овошниот сок.

Измешајте

Измешајте кора од лимон и 5 лажици сок од портокал во тестото.

Ставете во фрижидер

Потоа ставете го тестото во фрижидер 1 час.

Да подготви

Загрејте ја рерната на 180 ° C (рерна на вентилаторот 160 °) и обложете плех со хартија за печење.

Отсекување

Сега поделете го тестото на два дела на лесно набрашнета работна површина, расукајте и исечете по ваш избор со секачи за колачиња.

да се пече

Исечете ги исечените бисквити околу 12 минути.

Се топи

Во меѓувреме, оставете го темното чоколадо Биркенголд полека да се стопи над водена бања на најнискиот амбиент. Ако растопеното чоколадо започне да се грутка, тргнете го веднаш од оган и додадете малку растителна маст додека смесата не стане мазна и про transирна.

Застаклување

Оставете ги бисквитите да се оладат 5 минути и потоа потопете на половина од чоколадото.

Посипете и уживајте

Посипете со кора од портокал и потоа ладете додека не зацврсти чоколадото.