Колачиња за годишнина од Estrellacanela - колачиња од чоколаден марципан

Четврток, 1 ноември 2012 година

Бисквити за годишнина - колачиња од чоколаден марципан

По повод нашата годишнина, му дадов на човекот покрај мене нешто што ниту собира прашина ниту може да се заборави во аголот: КОЛИЧАРИ! Овој со марципан и чоколадо. Тој е тајно обожавател на Моцарт Кугел.:)

Колачињата се апсолутно прекрасни! Всушност, само кафеавиот шеќер оди во тесто. Сепак, разменив бел шеќер, што се покажа како навистина добра одлука.

состојки

• 125 гр путер
• 65 гр кафеав шеќер
• 60 гр бел шеќер
• 1 нотка сол
• 1 јајце
• 175 гр брашно
• 1 лажичка Прашок за пециво
• 100 гр сурова смеса од марципан
• 100 гр чоколадо

подготовка

1. Загрејте ја рерната на 190 степени.
2. Измешајте путер, шеќер и сол со миксер за раце додека не се запени. Проневерено јајце. Брашното и прашокот за пециво добро измешајте ги и мешајте ги додека не се формира мазно тесто.
3. Ситно коцкајте го марципанот. Чоколадото грубо исецкајте го. Преклопете го тестото со парчиња марципан.
4. Ставете го тестото лажица одеднаш на 2 плех обложени со хартија за печење.
5. Печете во загреана рерна на 190 ° C 12-15 минути додека не стане светло кафена боја. Оставете да се олади на плехот за печење.

---