Ноктите на ноктите или чиповите за да ја убиете желбата за чипс - Ужина од 16 часот.

Денес - сабота, ден на чистење со страст. Ритмички избришан, избришан под со џогер до задишан, неверојатни искривувања за бришење прашина од сите агли, непослушни колена што ја мачкаа кадата и сè повеќе.

Чистењето, исто така, очигледно значи (повторно) пронаоѓање на работите што „добро ги ставам, подоцна гледам за што“, затоа гледам како мојот сопруг враќа во кујната две совршено сочувани тикви, примени оваа есен од земјата. Значи, био!

Првото нешто што ми паѓа на ум е дека „половина килограм печена тиква има само 100 калории“. Па јас некако знам што го храни, барем еден од двајцата. Сепак, ми текна една мисла, малку премногу ... нешто за здрави чипсови, исушени во рерна и изедени грицкање, наместо оние што беа зафатени во воздухот, во вреќата. Буууууун.

Мислев дека тиквата е малку слатка и не изгледа како идеална замена за таа вкусна, мрсна и полна со Е-чипови и бои, но реков дека имам само еден начин да ја направам. дознајте како стојат работите.

состојки:

1 пита од тиква (600 гр) - измиена добро и избришана;
1 лажичка сол на Хималаите (или која било друга сол, но ја имам оваа во куќата);
50 ml вода (во која ја растворив солта).

Затоа, метод на подготовка:

Тој ја дели тиквата долго време, нежно, за да не почувствува дека е жртвуван на олтарот на страстите и да се исчисти од семиња. (Може да ги измиете и исушите семето, но јас не го достигнав тоа ниво на зен-ификација, каде што имам толку многу трпеливост, така - руменило - да ѓубре со нив);
Двете половини од тиквата се сечат на парчиња дебели околу 1 см (или малку потенки) и се ставаат во шум од песни, во плех покриен со хартија за печење.
Со рака (или, ако сакате да работите со точност на хирург - што не е мој случај), намокрете го секое парче тиква со вода во која сте ја раствориле солта. (За хирурзите, ставете ја водата во контејнер со жица за матење и посипете одозгора, оддалечена околу 5-10 см, секое парче тиква).
Оставете ја тавата во рерна еден час, на 150 степени, а потоа извадете ја и свртете ја секоја кришка тиква од другата страна.
Повторете ја операцијата за прскање (хирурзите се надеваат дека веднаш не ја завршиле целата солена вода),
и оставете го во рерна уште еден час, но внимавајте на чиповите, за да не изгорат. Секој си ја знае рерната.

На крај, извадете ги чипсите од тавата, оставете ги да се изладат 10 минути и потоа ставете ги во херметички затворен сад, во спротивно тие ќе ја апсорбираат влагата од кујната и ќе омекнат, што би значело дека залудно скокавте, два часа, покрај рерната и не направивте никаква врева.