Колачиња за снежни топки; Лесен и здрав рецепт!

топки

Колачињата со снежни топки се едни од моите омилени Божиќни омилени, заедно со шприц и витраж. Јас му дадов пресврт на класичниот рецепт за снежни топки со чоколадни чипови затоа што никогаш не можете да имате премногу чоколадо!

Секоја година вклучувам искрени класични рецепти во моето Божиќно печење, а овие преслатки мали колачиња со снежни топки секогаш се на списокот. Овие колачиња изгледаат како снежни топки, па оттука и името, и се полни со вкусови на ореви и чоколади.

Како се прават колачињата со снежни топки?

Овие колачиња започнуваат со путер, брашно, шеќер и екстракт од ванила, кои се мешаат заедно и формираат крцкаво тесто за сладок леб. Во смесата се додаваат минијатурни чоколадни чипови и ситно сецкани ореви, а колачињата се обликуваат во мали топчиња, а потоа се печат. Завршувањето е два слоја шеќер во прав за неодолив подарок!

Колачињата со снежни топки традиционално се прават од ореви. Го додадов чоколадото затоа што мислам дека навистина го додава вкусот на овие колачиња, и забавно е да се гризне во бело колаче и да се видат ситни чоколадни размаски во него. Ако повеќе сакате да се држите со ореви, можете да додадете повеќе ореви наместо чоколадо.

Совети за колачиња за снежни топки

  • Најдобро е да ги чувате овие колачиња на помалата страна за да ја задржат својата кружна форма додека печете. Можете да користите лажичка за мерење или лажица колаче за да бидете сигурни дека колачињата се слични по големина.
  • Бисквитите се натопуваат во шеќер во прав двапати: еднаш кога се топли и повторно откако ќе се оладат.
  • Тестото за колачиња може да се замрзне до еден месец, а потоа да се одмрзне и да се пече подоцна.
  • Важно е оревите да бидат ситно исецкани за да можат рамномерно да се распределат низ тестото.
  • Колачињата со снежни топки може да се чуваат во херметички затворен сад на собна температура до 5 дена.
  • Ако не сакате да користите ореви, можете да замените ореви или бадеми.

Колку долго печете колачиња со снежни топки?

Овие колачиња се печат од 16 до 18 минути или додека не се заруменат рабовите на колачињата. Не сакате да ги печете колачињата затоа што тие ќе ја изгубат таа текстура на топење во устата и ќе станат тешки ако поминат премногу време во рерна.

Колку остануваат свежите колачиња?

Мислам дека овие колачиња се подобри кога ќе се јадат во рок од 1-2 дена. Технички, можете да ги чувате подолго, но премазот со шеќер во прав ќе започне да се раствора со текот на времето. Можете да ги превртите колачињата повторно во шеќер во прав непосредно пред да ги послужите ако сакате да ги чувате некое време.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Колачињата со снежни топки се добредојден додаток на секоја божиќна забава, и мислам дека тие често се првиот подарок за јадење! Сакам што овој рецепт е доволен да ја нахрани толпата и го прави совршен за забава. Сите ваши гости ќе го побараат рецептот!

Повеќе празнични десерти

  • Брауни од нане
  • Колачиња од црвена кадифе
  • Рено Чау
  • Бонбони од трска срце
  • Топки од коњски костен

Видео за колачиња од снежни топки

Колачиња за снежни топки

Овие колачиња за снежни топки се лесни, нежни колачиња кои се преливаат со ореви и чоколадни чипови, а потоа се тркалаат во шеќер во прав. Воодушевување да се стопи во устата што е совршено за празниците!

Време на подготовка: 20 минути
Време за готвење: 30 минути
Вкупно време: 50 минути

Порции: 48
Калории: 96 kcal

состојки

  • 1 чаша путер, омекнат
  • 1/4 чаша гранулиран шеќер
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 чаши брашно за сите намени
  • 1 чаша ореви, ситно сецкани
  • 1/2 чаша минијатурни чипови од чоколадо
  • 1 1/2 чаши шеќер во прав

прирачник

  • Загрејте ја рерната на 325 степени. Поставете два плех со хартија за печење или нелепливи душеци за печење.
  • Ставете путер и гранулиран шеќер во сад за мешање и мешајте нежно додека не се изедначи.
  • Додадете екстракт од ванила и камшикувајте 30 секунди.
  • Додадете брашно, ореви и чоколадни чипови. Мешајте со мала брзина додека не се формира ронливо тесто.
  • Завртете го тестото во топчиња од 1 инч и ставете ги 1/2 инчи растојание на подготвените чинии.
  • Печете 16-18 минути додека не зарумени. Оставете ги колачињата да се оладат 5 минути, а потоа превртете ги во шеќер во прав.
  • Оставете ги колачињата целосно да се изладат, а потоа вратете ги назад во шеќер во прав. Послужете.

Забелешки

Адаптирано од Земјата О езера.

исхрана

Калории: 96kcal | Јаглехидрати: 10 g | Маснотии: 5 g | Заситени масти: 2g | Холестерол: 10 mg | Натриум: 35 mg | Калиум: 16 mg | Шеќер: 5 g | Витамин А: 125 IU | Калциум: 6 mg | Ironелезо: 0,3 мг

Овој пост првично беше објавен на 26 ноември 2018 година и беше ажуриран со нова содржина на 13 ноември 2019 година.