Колачиња за ванила од LaPetiteJoie готвач

Со малку маснотии и калории, но сепак имаат вкус на вистински колачиња

состојки

100 гр	Брашно
30 гр	шеќер
18 гр	ванилин шеќер
40 мл	Млеко, 0,3% маснотии
1 лажиче, израмнето.	прашок за пециво

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Просејте го брашното и прашокот за пециво, додадете го шеќерот, измешајте сè добро. Во смесата со брашно додадете малку млеко. Месете со рака и продолжете да додавате млеко во голтки. Не премногу брзо или премногу, бидејќи тестото трае неколку минути за целосно да ја апсорбира течноста, а потоа тестото брзо станува премногу влажно!
Кога тестото може добро да се замеси на работна површина, развлечете го и исечете го. Ако масата случајно стана премногу течна/леплива, може да формирате и мали топчиња, купишта или бајачки кои имаат вкус барем како вкусен.

Колку е подебел тестото, се местат колачињата. Значи, ако ја претпочитате верзијата „крцкаво-ронлив“, треба да го превртите тестото што е можно потенко и да го исечете. Оние кои претпочитаат меко, меко јадро, треба да ги обликуваат бисквитите прилично кружни и евентуално да ги чуваат малку поголеми.

Печете ги колачињата на 170 степени 10-15 минути.

Кога ќе ги извадите, тие се уште се релативно меки, но кога ќе се оладат тие се стврднуваат и стануваат убави и крцкави, па дури и крцкави со вкусно меко јадро.

Вкупната количина е околу 565 kcal. Makeе направам 30 колачиња од тоа.

---