Колешки диетална салата - дневна инспирација

Колешката салата или суровата салата е најдобриот гарнир, неговата основна состојка е зелката, но ако сакате да ја направите уште поздрава, заменете го преливот врз основа на мајонез со еден од јогурт и ќе имате повеќе витамини, минерали и протеини.

колешки

Сурова салата со ореви и спанаќ

Салата од суров зеленчук

Салата од зелена салата

1 зелена зелка, 1/2 црвена зелка, 1 чаша рендан морков, 1 јалапено пипер, 1/2 чаша мелени ореви, 1/2 чаша грчки јогурт, 1 лажица бел оцет, 1/2 лимон, 1/2 лажичка сол, бибер

1. Исецкајте, измијте ги и извадете ги стебленцата од зелката, а потоа исчистете ги и изрендајте ги лентите од морков (ако не сте веќе изрендани), мелете ги или мелете ги оревите (доколку не се подготвени за мелење) и исечете ги пиперките на тенки парчиња.

2. Измешајте ги сувите состојки во голема чинија и оставете го садот настрана, за тоа време направете прелив од јогурт, оцет, исцеден сок од лимон, сол и бибер по вкус.

3. Добро избришете ги сите состојки заедно и послужете се веднаш, доколку сакате крцкава салата или оставете ја во фрижидер 30 минути, да ги комбинирате што е можно подобро сите вкусови, но консумирајте ја во рок од 24 часа.