Количини на жетва во самостојна градина или можете да јадете 1210 грама храна од растително потекло дневно (видео)
Нема сомнение дека 440 килограми компири се премногу, дури и за најтешкото самостојно. Во одреден момент ќе сакате да јадете дел од пржен ориз или чинија шпагети. Истото важи и за 61 килограм лубеници. Кој треба да ги јаде сите? Не е како лубениците лесно да се чуваат во замрзнувач со месеци. И кога ќе размислам кој треба да пие сок од 26 килограми слатки цреши, не мислам на многумина. Јас и самиот не успевам како потрошувач. Овие непријатни отрепки во цреши ми го расипуваат апетитот, дури и ако поминале низ соковник за пареа.
Оваа статистика ми падна на нерви
24 килограми колбраби, а тоа е само жетва на супер топење, не го забрзува ниту срцето на мојот градинар. Може да храните цела градинка со тепсија од колера, една недела, каде тоа треба да доведе до самостојно семејство?
Кисели крави, ох застани ме со кисели краставички. Имавме толку краставици што можев да отворам продавница со нив. 35 килограми змии краставици, 24 килограми кисела краставици, плус мини краставици и краставици од слободен опсег на салата, веќе не можам да ги гледам. И почесто е да се каже дека тиквичките (22 килограми) произведуваат толку многу овошје што едно растение е доволно лесно за големо семејство.
41 килограм црвен пипер е повеќе жетва што може да се користи и разумно. Многу од нив исчезнаа свежи од растението директно во стомакот за самостојно угостителство, но многумина завршија исечени на мали парчиња во замрзнувачот, од каде што повторно излегуваат кога ќе се појави апетит и завршуваат во садот. Безбројната чаша сос од домати што ја направив од 62 килограми домати, исто така, ќе се исчисти во текот на следните неколку месеци. сигурен сум.
Додека 11-те килограми караница, нашата реколта на две растенија минатата година, веќе се тешка орев за разбивање. Но, за среќа, многу од нив безбедно се готват во чаши како каша. И, ако можам да кажам збор за бербата на тиква шпагети (21,5 килограми), ми се чини дека Хокаидо (4,5 килограми) е подобар избор. Третина од сите тикви од шпагети се мувлосани во нашата визба. Се чини дека не е зачудувачко како Хокаидо.
Денес се фаќаме за деловна активност
Денес станува збор за жетвата од нашата градина минатата година. Со многу малку исклучоци, сите ги имав ставено на вагата. Ни ротквица (3,3 килограми), ниту дршка пулпа од дршка (11 килограми), ниту лист спанаќ (4,1 килограми) и ниту орев (10,6 килограми), што не мора да се мери пред консумирање ќе направеше. Само сакав да дознаам колку всушност се спојува. Сакав да знам колку сме блиску до целта „самостојност на храна за четиричлено семејство“ или колку криво морам да свртам грб за да ја постигнам оваа цел.
Мене ми беше јасно дека ќе береме доста. На крајот на краиштата, ја проширив нашата градина на 700 м2 површина за одгледување, околу 30 овошни дрвја и филмски тунел 55 м2. Но, ако претходно требаше да го сфатам, сигурен сум дека мојата проценка ќе беше далеку под тоа. Но, како што е, јас многу добро го знам бројот. Беа избегнати 1339 килограми храна од растително потекло. Нето, се разбира. Во продавницата за здрава храна ќе мораа да купат повеќе од 1,6 тони храна. Не мислам така, барем не знам дека некој пред мене се потруди да води сметка колку точно се става на плочата од градината. Тоа пресметува што всушност завршува во тенџерето. Во моите „пресметки“ им беше одземена кожата на компирите, ротквиците корени, а тиквите внатрешните. 1339 килограми е количина што на крајот може да ја послужи нашата исхрана. Според моето знаење и верување.
Премногу или премалку
Премногу од некои работи, видете погоре, но исто така и многу други, како што се боровинки (0,34 килограми), грозје (3,2 килограми), сливи (2,3 килограми) или зелен грашок (2,9 килограми) премалку. Сепак, повеќето видови зеленчук се во количини што се уште се прифатливи и употребливи. За една година со семејство може да се конзумираат 11,7 килограми брокула или скоро 20 килограми карфиол. Може да изедете и 18 килограми зрна или 20 кила праз.
Мислиш премногу?
Но, напротив. Ако барате самодоволност, секако ќе мора да ја промените вашата исхрана. Вечерта на трпезата нема ролни со колбаси од црн дроб, туку тепсија од компир и карфиол или само сад со салата од јајца. Нема закуски за појадок, туку мусли направен од снегулки од овес, сос од јаболка, измешан со желе од црна рибизла и украсен со многу ореви од наше сопствено производство. Секако, тешко дека некое семејство ќе јаде 11 килограми зеленчук кромид за една година. Исто така, само многу мал број јагоди треба да се консумираат за една година. Тоа е затоа што тие купуваат премногу храна што не можат самите да ја произведат во оваа форма.
Ако сериозно се справите со идејата за самостојност, порано или подоцна неизбежно ќе мора да ја промените вашата исхрана. Да беше само за малиот зеленчук што го Просечен потрошувач јаде со просечни навики на исхрана годишно, тогаш ништо од ова не би го заслужило обележувањето на самодоволност.
Уште повеќе предности
Друг, не треба да се занемари несакан ефект на целиот напор, треба да се спомене овде накратко. Не само што сега знам колку имам извлечено од нашата градина и каков вид зеленчук ќе треба да го зголемам или намалам во следните години. Тоа е само еден аспект. Друг е фактот дека точно знам колку површина треба да планирам за секоја жетва. Знам дека три метри цвекло е премногу за цвекло (11,5 килограми) (а половина од нив отидоа во Вуелмаус), 5 метри од креветот дефинитивно беше занемарен сув грашок (0,26 килограми) под сенка не е доволно, исто така знам дека без никаков трошок во светот морам да засадам повеќе од една кинеска змија краставица (33,8 килограми) и дека производството на шеќерни пченкарни плодови (8,4 килограми) во основа е преголемо.
За секоја реколта што ја донесовме минатата година, ја знам потребната површина. Ова ќе помогне неизмерно во планирањето на градинарството во годините што доаѓаат и (се надевам) избегнувате задушување во компирот.
Што ти кажувам сега?
Едноставно, да го видиме трезвено. Ние сме четири лица, двајца возрасни и две мали деца. Заради едноставност, сметам на тројца возрасни, што веројатно ќе функционира доста добро. Тогаш, 1339 килограми храна од зеленчук за секоја личност резултира со 445 килограми за да се пребрише. Тоа одговара на 1,21 килограм на ден и лице. Дали влегувате внатре и се прашувате дали јадете толку многу секој ден? Лично, не мислам дека некогаш сум јадел толку многу за еден ден. Барем не од овие здрави зелени работи. Ова значи дека ако ја дефинирате самостојноста само во однос на количината на храна, тогаш ние всушност сме само-доволни. И ако не во последната година, тогаш дефинитивно за една или две години. Затоа што сигурен сум дека ќе биде лесно значително да се зголемат количините на жетвата. Овошните дрвја се сè уште млади и штотуку почнуваат да се носат, една третина од градината беше покриена со пченица, со која ги нахранив кокошките, а друга петтина беше или неискористена или на неа растеа фуражни винова лоза за животните.
Ако ја користев оваа област и за зеленчук, лесно ќе ја поминев границата од 2000 килограми. И тоа веќе минатата година. Што ќе се случи во наредните години?
Оттука и дефиницијата за бројот на калории
И токму затоа јас ја темелам мојата дефиниција за самостојност на количината на произведени калории. Калориите се број на кој треба да сметате. Содржината на микроелементот цинк во храната едноставно не може да помогне. Дури и ако прочитам од некои коментари дека за некои читатели дефиницијата за калории е премногу еднострана. Се подразбира дека телото тешко може да развие симптоми на недостаток со оваа количина зеленчук, меѓутоа, постои широк договор за калориите. Дали тоа се 1200, 2000 или 2800 калории на ден за просечен возрасен човек е прашање на дебата. Сепак, дури и ако не сум нутриционист, за мене има смисла дека на човекот му е потребна минимална количина калории. Колку што некои луѓе зборуваат убаво, колку што некои веруваат дека треба да ставите во себе само салата од зелена салата, сок од бреза или бришење каша од коприва, не можете да ги избегнете фактите.
Ако се користам како основа, тогаш мислам дека најверојатно ќе бидам еден од оние што трошат 2800 калории на ден, можеби дури и малку повеќе. Но, тоа може да се должи и на многу бескорисни мисли што ги правам тука и ги пишувам од мојата душа. Како што е познато, човечкиот мозок е најголемиот енергетски гузлер во целото тело.
И тука се тешките факти
Значи, пред да одам на денешниот филм, еве ги точните целосни (скоро) датуми од минатата година. Лево од типот на зеленчук и десно нето жетвата во грамови. Понекогаш многу искривените бројки се должат на фактот дека ја пресметав нето-износот за повеќето реколти од пондерираната бруто реколта.