Колкови од роза Како да ги отстраните влакната брзо и лесно

Како да се ослободите од влакната на шипинка

роза

10.10.2020, 12:39 часот | dpa

Колкови од роза: Постојат неколку работи што треба да се разгледаат пред да се подготви овошјето. (Извор: слики од blickwinkel/imago)

Тие седат светло црвена во сега веќе безлисните ластари од рози: оние кои не сакаат да им остават розови колкови на птиците, можат да изнесат нешто вкусно од нив. Но, има влакнест улов.

Плодовите од компир и кучешка роза најчесто се собираат за да се направат џемови, супи или оџаци. Во принцип, сепак, сите видови рози се погодни за домашната кујна со розови колкови, објаснува потрошувачкиот центар во Бремен.

Ако плодовите попуштат малку под притисок, тие се зрели. Сепак, има неколку работи што треба да се разгледаат пред да се подготви супер храна богата со витамин Ц. „Семето и особено влакната познати како прав од чеша треба да се отстранат“, советува експертот за исхрана Соња Паненбекер. Тие имаат мали шипки и можат да ја иритираат кожата и мукозните мембрани.

По готвењето, колковите од роза се помалку кисели

За да го направите ова, едноставно треба да ги отстраните основите на цвеќето, оревите и стеблата. Ако тоа е премногу скапо за вас, можете да ги сварите и колковите од розата и потоа да ги истриете преку ситно сито, советува Паненбекер. Ова ќе ги просее вознемирувачките влакна, мешунки и шипки. Ако масата е многу густа, треба малку да ја разредете, тогаш процесот е полесен. Друга предност при готвењето е тоа што розовите колкови тогаш имаат помалку кисел вкус.

  • Лесно објаснето:Jamем и џем - тоа е разликата
  • Витамини или загадувачи:Колку навистина се здрави овошните чаеви?
  • Домашен џем:Основи, совети и предлози

Просечената маса е основа за многу јадења, на пример ширење овошје од шипинка. Но, експертот, исто така, сака да готви "Nyponsoppa". Ова е шведска супа од шипинка, за која путерот од шипинка се вари со малку шеќер и се згуснува со скроб од компир. Често се служи со прелив од шлаг и снегулки од бадем. Пирето е исто така погодно за подготовка на овошни сосови, десерти и џемови.