Колку чини здраво јадење, трудска комора на Стајријан
Споделете ја оваа слика преку:
Тековната просечна диета на Австријците не одговара на препораките. Јадеме премногу малку овошје и зеленчук. Кога станува збор за производи од месо и колбаси, сепак, ние не знаеме како да застанеме и сме далеку над препораките: Според австрискиот извештај за исхрана, жените во просек јадат 1,5 пати, а мажите 3,5 пати повеќе од препорачаните. 20 проценти од енергијата ја добиваме од толерирана храна како што се печива и слатки. Заедно со АК, Специјалистот за исхрана и канцеларијата за координација на Стиријанскиот здравствен фонд ги пресметаа трошоците за плановите за неделни оброци. Ова беше искористено за да се споредат трошоците за здрава исхрана со вообичаената. Австриската пирамида на храна претставува основа за здрава исхрана или отстапување од неа. Јадењето надвор во рестораните не беше земено во предвид.
Здравиот е малку поскап
Здравата исхрана може да чини приближно исто како и редовната диета. Постојат дополнителни трошоци како резултат на поголемите количини на зеленчук и овошје, како и млеко, житни производи и риба, но тие можат да се компензираат со намалување на месото и колбасите, како и пијалоците и слатките. Поточно, пресметаната здрава исхрана за возрасен чини во просек осум проценти повеќе од пресметаната нормална исхрана и доаѓа во просек од 186 евра месечно по лице. Просечната цена на претпоставената вообичаена диета е 172 евра месечно по лице.
Возачите на цени
Безалкохолни пијалоци, велнес пијалоци и енергетски пијалоци имаат просечно највисока цена за литар во споредба со другите пијалоци во истражувањето, поточно 2,07 евра/литар. Производите од цели зрна вклучени во истражувањето се во просек поскапи за 112 проценти. Највисоки дополнителни трошоци се предизвикани од изборот на леб од интегрално брашно. Тука може да се утврди разлика во цената од 188 проценти.
Тука лежи потенцијалот за заштеда
Анкетата покажа дека овошјето и зеленчукот се постојано поевтини ако се купуваат во сезоната. Зеленчукот што беше во сезоната во јуни беше во просек за 14 проценти поевтин во јуни отколку во февруари. Кога станува збор за овошјето, откриено е дека јагодите чинат околу 22 проценти помалку во јуни отколку во февруари. Мешунките се најевтиниот извор на протеини. Тие се поевтини од месото (до 76 проценти), колбасот и шунката (до 62 проценти) и рибата (до 85 проценти).