Колку е здрав сирупот од агава како алтернатива на шеќерот
Секако, сте слушнале за сирупот од агава како алтернатива на шеќерот и вештачките засладувачи, но колку знаете за тоа колку е здрав? Дали имате идеја дали е добра опција од калорична, гликемиска гледна точка или колку влијае на вашата телесна тежина? Денес сакаме да ви кажеме повеќе за растението агава, како се обработува сирупот од него и неговите придобивки, целиот портрет на овој природен засладувач.
Агавевиот сируп е течност со вискозитет сличен на медот, извлечена од лисјата на растението агава, сочен род од Мексико. Со тенка и малку вискозна конзистенција, сирупот од агава брзо стана замена за рафиниран шеќер и фруктоза, со неколку здравствени придобивки. Сепак, овој сируп е калоричен и може да влијае на тежината и здравјето на вашите заби ако го консумирате во големи количини.
Во споредба со другите засладувачи, сирупот од агава е омилен избор кај дијабетичарите поради нискиот гликемиски индекс. Овој индекс ги мери ефектите на храната што содржи јаглени хидрати врз шеќерот во крвта, а агавата е меѓу засладувачите со низок гликемиски индекс. Сепак, специјалистите препорачуваат неговата употреба да се прави со иста прецизност и ограничување како и во случај на шеќер или мед.
И покрај тоа што е природен сируп извлечен од растенија, сирупот од агава не е навистина похранлив од шеќерот или медот. Содржината на витамини и минерали во неа е идентична со онаа на другите два засладувачи кои се користат за споредба.
Колку е сладок сирупот од агава?
Во споредба со шеќерот, сирупот од агава е 1,4-1,5 пати посладок од овој и затоа се користи во помали количини за засладување јадења или пијалоци. Покрај тоа, овој сируп е многу калоричен од шеќерот, има 20 калории во споредба со 16 калории содржани во истиот дел на шеќер.
Ако сте решиле да го пробате сирупот од агава, оставаме подолу неколку опции што можете да ги најдете во нашата продавница.