Колку е здраво месото од зајак
Месо од зајак не се јаде толку често како пилешко или свинско, а цената е доста висока, дури е и поскапа од јагнешкото. Затоа, многу луѓе се прашуваат дали овој вид месо вреди да се инвестира и дали има некоја посебна корист, а ние дојдовме денес со одговорот.!
Во последниве години, зајаците (особено џуџињата) можеби станаа популарни домашни миленици, но овој вид е сè уште домашен и одгледуван на фармите заради своето месо, кое има многу посебна текстура и вкус. Силната арома на зајачко месо, прилично високата цена и сожалувањето што ги возбудува ова мало и слатко животно кога станува збор за сечење, го прават овој асортиман на месо да не се јаде премногу често и да не се наоѓа во ниту еден месар или супермаркет во случај на пилешко или говедско месо.
И покрај ограничувањата што ги имаат луѓето, месото од зајак е доста здраво и има многу здравствени придобивки.
Тоа е многу повеќе диетално месо од другите сорти, со мала содржина на маснотии. 100 грама порција зајачко месо содржи 173 калории, во споредба со пилешкото, кое содржи 201 калорија и говедското месо, кое содржи 295 калории. Ниту, пак, може да се спореди со свинско месо, кое содржи околу 400 калории на порција од 100 грама, или со јагнешко месо, кое содржи околу 300 калории по порција.