Колку јајца можете да јадете дневно ПОСОБНИ за забава знаење

колку

Јајцата се вредна компонента на нашата исхрана: содржаната протеини може скоро 100% да го користи нашето тело. Исто така заглавен до најважните работи Омега-3 масни киселини, Витамини А, Б и К. исто така Калциум, фолна киселина, фосфор, калиум и железо во јајцето. Затоа, не е ни чудо што јајцето е толку популарно кај нас: во просек, секој Германец јаде 235 јајца годишно! Но, не треба да претерувате: Според препораките на германското друштво за исхрана, треба да се внимава да се консумира умерено. На обичен јазик: Максимум три јајца неделно - Ова исто така вклучува и обработени јајца, на пример во колачи, палачинки или кики.

холестерол во јајцето - ризик по здравјето?

Покрај важните витамини и хранливи материи, јајцата содржат една работа особено: холестерол. Околу 280 мг холестерол се наоѓаат во едно јајце - максималната препорачана количина е нешто помалку од 300 мг на ден. За здрави луѓе, сепак, ова не е причина да се отстранат јајцата од нивното мени, бидејќи:

  • Особено, холестеролот во јајце е далеку поштетен отколку што се сметаше претходно, бидејќи јајцата ја содржат придружната маснотија Лецитин - и ја инхибира апсорпцијата на холестерол од јајцето во цревниот wallид. Така, можеме да го испиеме јајцето за појадок без лоша совест уживајте!

Едно е сигурно: зголеменото ниво на холестерол може да ги стегне нашите артерии и со тоа да го зголеми ризикот од кардиоваскуларни заболувања или мозочен удар. Досега се претпоставуваше дека храната што содржи холестерол го зголемува нивото на холестерол во крвта - но оваа врска сега е побиена. Нутриционист од САД откри дека телото произведува околу три четвртини од холестеролот во самото тело! Нивото на крв можеме да го контролираме само во ограничена мера преку нашата исхрана.

Прво и најважно, луѓето кои веќе имаат зголемен ризик од срцев удар, на пример поради прекумерна тежина или висок крвен притисок, треба да се грижат за нивото на холестерол. Здравите луѓе кои редовно вежбаат и имаат урамнотежена исхрана, не треба да се справуваат толку интензивно со нивото на холестерол.

Патем: Проверка на крвта како дел од рутинската превентивна нега платена од компанијата за здравствено осигурување за лица на возраст од 35 години и повеќе обезбедува јасност за тековните нивоа на холестерол!

Извор: (вклучително и Федералната агенција за земјоделство и храна, германско друштво за исхрана)