Колку калории има гумено мече Вести - Штутгартер Нахрихтен
Колку калории има непцето?
Практично за оние кои сакаат да држат диета и оние кои постат: Се повеќе и повеќе производители на храна ја нудат оваа храна
Од Сабине Клотзбечер
Пост. Период на воздржаност, особено кога јадете. За многумина, времето е повод значително да се намали потрошувачката на храна за гоење. Но, тоа е полесно да се каже отколку да се направи. Откако ќе се отвори пакетот гумени мечки, тешко е да се запре. Особено затоа што производителите сакаат да флертуваат со фактот дека шарените животни содржат нула маснотии. Тие ја кријат високата содржина на калории во шеќер.
Полека, сепак, маркетинг стратезите во кондиторската индустрија сфаќаат дека имаат тенденција да ги исплашат своите клиенти со вакви измамнички маневри. И така, неодамна на кесите со златна мечка Харибо е украсено мало буре со содржина на килокалории: таму е напишано „Калориска вредност 69 kcal“, а под него „3% GDA“. Кратенката се залага за „Упатство за дневна количина“, водечка вредност за дневниот внес. Не треба да надминува 2000 kcal.
Убителите на радосните слатки се радуваат прерано. 69 kcal не се залага за вообичаена референтна вредност од 100 грама, туку само за 20 грама, но мора многу внимателно да ги погледнете малите, тешко читливи букви над корпа за отпадоци.
Молња тест меѓу колегите покажа дека сите тие станаа жртви на погрешно изјавување. Повеќето беа лути на производителите на мечки во Бон. „Изјавата е погрешна. Имаше и претпоставки за тоа колку се 20 грама. Моравме повторно да измериме: ги има осум.
Мега-мечките што ги произведува Sugarland за ланецот за попусти Lidl се попопуларни. Тука, клиентите исто така можат да ги најдат хранливите информации на предната страна за 30 грама: има 98 kcal, како и 13,3 грама шеќер, 0,06 грама маснотии, 0,01 грама сол и 0,06 грама заситени масни киселини.
Сепак, пред сè, јасно е напишано дека овие 30 грама одговараат на шест мечки. При мерење, шест мечки достигнале вкупна тежина од 33 грама, а со тоа десет проценти или девет килокалории повеќе отколку што е наведено. И покрај овој недостаток, оваа репрезентација е попријателска за корисниците, затоа што не мора да правите комплицирани пресметки и да добиете замислива количина на информации.
Од поборниците за потрошувачи учиме дека порано или подоцна сите производители на спакувана храна ќе мораат да ги обележуваат на попријателски наклонет начин. „Како и да е, се планира поедноставеното обележување на храната по порција“, ја објаснува ревноста на некои производители Кристијан Манти од здружението на потрошувачи Баден-Виртемберг. Но, повеќе ја нервира замаглувањето на количините: „Нереално е некој да јаде само 20 грама гумени мечки“.
Ако сакате да дознаете повеќе: На задната страна на повеќето спакувани јадења - а со тоа и со мечките Sugarland и Haribo - купувачите ќе ги најдат хранливите информации за 100 грама, како и водечките вредности за препорачаната дневна доза во табела. Од ова можете да прочитате, на пример, дека вашиот дневен максимум шеќер е веќе достигнат кога грицкате 200 грама мечки. Постојат и известувања за страдалниците од алергија. Но, потрошувачите често се заштедуваат читајќи ги овие табели. Информациите за калориите подобро се примаат на прв поглед. Попустувачите тоа го прават со слатки, додека производителите на брендови сакаат да бидат срамежливи со точните информации - веројатно од страв да не изгубат клиенти.
Нутриционистката Манти смета и дека подеталните информации од мечките „Лидл“ можат да се прошират. „Ние би сакале етикета на семафор затоа што дава визуелен преглед на хранливите вредности на референтната вредност. Без оглед на ова, производителите сè уште може да дадат информации за делот.
Во системот на семафори, што е особено честа појава во Велика Британија, храната е кодирана во боја: зелена боја значи дека производот содржи мала количина на одредена хранлива материја (на пример, шеќер) и затоа потрошувачите можат да јадат многу од неа. Yellowолтата боја е средна содржина на хранливи материи и умерено уживање. Црвената боја укажува на голема пропорција и советува да се консумира ретко.
Покрај шеќерот, боите укажуваат и на процентот на маснотии и сол во спакуваната храна. „Потрошувачот има право на економичност на времето“, вели Мантиј, објаснувајќи ги предностите на боите на сигналот. "Видот на обележување треба да послужи како почетна ориентација." Кристијане Манти е скоро сигурна дека ако се воведе обележување на семафори, индустријата исто така ќе го смени составот на храната и, на пример, ќе додаде помалку од нездравите заситени масни киселини во нивните рецепти. „Останува да се види дали и во која мерка обележувањето го менува однесувањето во исхраната на потрошувачите.
Во Германија, сепак, има малку изгледи за обележување на семафорите. Според нацрт-регулативата на Европската унија, не треба да се воведува на обврзувачки начин во Заедницата. Во најдобар случај, можни се национални соло-обиди, но во најлош случај ќе бидат забранети. Европскиот парламент треба да донесе одлука за ова во мај.