Колку калории има во јајцата и храната базирана на јајца - Бондуел
Калории јајца
Идеално за секојдневни оброци, многу јадења што содржат јајца можат да ни обезбедат хранливи материи потребни за здрав живот. Подолу ќе најдете целосна табела со калориите на јајцата, така што отсега ќе знаете што јадете. Јајцата се првенствено извор на целосен протеин, лесно асимилиран од телото, исто како и оние во мешунките. Тие не содржат многу калории. Yолчката од јајце е најбогата со лесно асимибилни протеини.
Табела за калории со јајца
Нутриционистички вредности: калории јајца и принципи на исхрана
Јајцата се исто така богат извор на витамини А, Е, Д и К како и Б2, Б12, пантотенска киселина и минерали: фосфор, калиум, калциум, железо, магнезиум. Тие содржат добра мешавина од масти. Од 5 g маснотии содржани во јајцата, само 0,1 g се заситени „лоши“ киселини, додека остатокот се состои од незаситени киселини, неопходни за нашето тело. Јајцата од плаша се три пати помали од јајцата од пилешко. Тие имаат кафеава, дамка кора. Откако ќе се свари тврдо (околу 3 мин.) Може да се користи за подготовка на ужина. Содржат пропорционално колку калории, протеини и холестерол како пилешките јајца, но се подебели. Тие се добар извор на витамини А, Д, фолна киселина, цинк, железо, калиум, витамин Б12, витамин Б6.
Влијанието на потрошувачката на јајца врз здравата исхрана
Јајцата содржат полинезаситени масни киселини, кои позитивно влијаат на капацитетот на меморијата и помагаат во спречување на болести на нервниот систем. Olолчката содржи лутеин, кој ги штити очите од штетно УВА и УВБ зрачење, спречува дегенерација на макулата и ја подобрува острината на видот. За жал, жолчката е исто така вистинска „бомба со холестерол“. Но, од друга страна, тој обезбедува внес на лецитин, кој ги штити wallsидовите на крвните садови од наслаги на холестерол. Не треба да се јадат повеќе од пет јајца неделно, вклучително и оние во разни видови храна. Количината на калории во јајцата е оптимална во однос на единствениот производ.Некои нутриционисти им дозволуваат на децата, младите, бремените жени, доилките и луѓето кои се занимаваат со интензивна физичка активност да консумираат седум јајца (уште поголеми количини може да предизвикаат алергии). Секако, старите лица и оние со проблеми со црниот дроб треба да ја намалат потрошувачката на јајца. Луѓето со високо ниво на холестерол не треба да јадат повеќе од две јајца неделно. Самата белка од јајце може да се конзумира во многу поголеми количини.
Методи на подготовка
Јајцата се разноврсна храна кога размислуваме за нивната подготовка, може да се варат, пржат, печат. Едноставните варени јајца можат да бидат добра закуска за лице со проблеми со варењето на храната или за некој кој закрепнува. Тврдо варените јајца се погодно јадење за излети и се многу вкусни во салата. За здрав омлет или исечкани јајца во тавата, можете да додадете и кромид, билки, лук, грашок за да обезбедите дополнителна исхрана.
Складирање
Јајцата може да се чуваат во фрижидер околу 1 месец, по можност на специјалната полица предвидена во нејзината врата.