Колку кефир на ден треба да пијам мелем - направете бес на микробите

Дома/Знаење/Колку кефир на ден треба да пијам

треба

Кефир е пенлив, слатко-кисел и жив млечен производ што лесно можете да го направите дома. Одеднаш сам си направил кефир, стоејќи пред неколку шишиња готов млечен кефир и се прашуваш: Колку кефир треба да пијам на ден? Еве мала помош за тоа колку кефир на ден е оптимален.

Колку кефир на ден - дали можам да пијам премногу кефир?

Според нашето искуство и наука, постои оптимум кога станува збор за кефир. Помалку е во ред, но нема премногу ефекти; премногу кефир исто така може да има негативно влијание. Зошто?

Кефир сè уште е млечен производ кој, ако се земе премногу, може да предизвика алергиски симптоми кај некои луѓе. Иако млечниот кефир содржи помалку лактоза од соодветното млеко и протеинот е повеќе сварлив отколку во нормалното млеко, постои горната граница за секоја храна. Ова е случај и со кефир.

Покрај тоа, кефирот има лаксативно дејство во поголеми количини, органските киселини, особено млечната киселина, се одговорни за ова.

Затоа би советувале да не пиете премногу кефир. Под премногу, ние мислиме на сè што надминува 2-3 чаши на ден.

Колку кефир на ден - што е оптимално?

Во нашите очи, млечниот кефир постигнува најмногу корисни ефекти околу 1-2 големи чаши на ден, т.е. помеѓу 200 и 500 мл. Тоа е количина што можете лесно да ја направите и да ја пиете сами секој ден.

Со поголеми количини, на пример, ако ферментирате 1 литар по лице на ден, станува проблем да го испиете сето тоа. За вашето тело, особено за дигестивниот тракт, премногу во одреден момент може да стане стрес-тест.

Затоа, препорачуваме да се држите до 1-2 чаши на ден. Тоа е оптимален и може лесно и ефикасно да се интегрира во секојдневниот живот.

Забележете дека ова се општи совети, а не медицински упатства. Секако можете да пиете повеќе или помалку кефир, ова се само правила и нашето искуство како професионалци.

Дознајте повеќе за кефир

Ако сакате да дознаете повеќе за кефир, кликнете низ зачуваните написи или погледнете на почетната страница на Фермент.

Колку кефир пиете секој ден? Што мислите, што е најдобро за вас и вашето тело? Со нетрпение го очекуваме вашиот коментар!

  1. Нилсен, Барбара; Гуракан, Г. Кандан; Унлу, Гулхан (2014): Кефир: повеќеслоен ферментиран млечен производ. Во: Пробиотици и антимикробни протеини 6 (3-4), стр. 123-135. ДОИ: 10.1007/s12602-014-9168-0.
  2. Вресе, М. де; Келер, Б. Barth, C. A. (1992): Подобрување на цревната хидролиза на лактозата со микробна бета-галактозидаза (EC 3.2.1.23) на кефир. Во: Британското списание за исхрана 67 (1), стр. 67-75.
  3. Родригес, К. Л.; Карваhoо, Ј. Ц. Т.; Schneedorf, J. M. (2005): Антивоспалителни својства на кефир и неговиот екстракт од полисахарид. In: Inflammopharmacology 13 (5-6), стр. 485-492. ДОИ: 10.1163/156856005774649395.