Колку мед е здрав
Медот често се продава како здрава алтернатива на редовниот шеќер. Ова во голема мера се должи на бројните здравствени придобивки поврзани со него и неговата антиоксидантна содржина.
Сепак, иако некои тврдат дека медот може да биде вкусен и хранлив начин да го задоволите вашиот сладок заб, други не го сакаат тоа како нешто повеќе од задоволство со шеќер. Оваа статија кажува дали медот е добар или лош.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте го YouTube
Колку мед дневно е здрав?
Што е мед Медот е слатка, сирупска материја што ја создаваат пчелите од нектарот на цветни растенија. Пчелите го собираат нектарот, а потоа го консумираат, варат и го обновуваат во внатрешноста на кошницата за да произведат мед.
Медот се чува во восочни структури наречени саќе што ги собира човекот преку пчеларството (1 доверлив извор). Постојат многу видови на мед кои се разликуваат во зависност од изворот на растението, методот на екстракција и дали е суров или пастеризиран.
Вообичаени видови вклучуваат:
- Меч од детелина
- Авокадо мед
- Мед од леќата
- Боровинка мед
- Мудрец мед
- Мед од еукалиптус
- Мед од цвет на портокал
- Луцерка мед
Иако нутритивниот профил варира во зависност од видот, една лажица мед (21 грам) обично има 64 калории и 17 грама јаглени хидрати со малку масти, влакна и протеини.
Центарот за консултации на потрошувачи препорачува добри 2 лажици на ден - со потрошувачка од 2000 kcal/ден, ова одговара на 25 g шеќер. Исто така, содржи неколку микроелементи како калиум, железо и цинк - но во количини на трага, помалку од 1% од дневните референтни количини.
Богато со антиоксиданси
Медот со добар квалитет е богат со неколку важни антиоксиданти - како што се фенолни киселини и флавоноиди - кои секако можат да бидат корисни за здравјето.
Антиоксидансите се соединенија кои помагаат во борбата против слободните радикали кои предизвикуваат болести, намалувајќи го ризикот од оштетување на оксидативните клетки.
Овие соединенија играат централна улога во здравјето и болестите - некои истражувања сугерираат дека тие можат да штитат од хронични состојби како срцеви заболувања, рак и дијабетес. Покрај тоа, неколку студии покажаа дека конзумирањето на одредени видови мед - како што е медот од леќата - може да го зголеми статусот на антиоксиданс во крвта. Медот и медот Манука исто така се вели дека имаат позитивни својства во областа на заздравување на раните. Постојат некои студии кои вреди да се прочитаат и може да се најдат на manukahonig-neuseeland.de.
Сепак, се препорачува претпазливост кога станува збор за потврда на вистинската ефективност врз основа на студии. Интересите на производителите често стојат зад овие студии. Покрај тоа, за многу експерименти нема резултати врз самите луѓе, само врз животни.
Мед и заздравување на раните: колку мед е здрав?
Во некои форми на традиционална медицина, како што е Ајурведата, медот се нанесува директно на кожата за да помогне во заздравувањето на раните.
Се верува дека ова се должи на антибактериските својства на медот и неговата способност да го намали растот на микроорганизми што може да предизвикаат инфекција.
Во мала студија, директната примена на медот манука на дијабетични чиреви на стапалата беше подеднакво ефикасна како и традиционалните преливи за рани, промовирајќи заздравување кај 97% од чиревите.
Слично на тоа, друга студија спроведена на 30 лица покажа дека додавањето мед во преврските за рани го подобрува заздравувањето кај приближно 43% од дијабетични улкуси на стапалата по три месеци. Во меѓувреме, други истражувања сугерираат дека тоа исто така може да биде корисен третман за кожни заболувања како псоријаза, дерматитис и херпес.
Заклучок
Медот е широко поврзан со здравствени придобивки како што се подобрување на здравјето на срцето, заздравување на раните и антиоксиданс во крвта. Сепак, премногу консумирање може да има негативни ефекти како резултат на високата содржина на шеќер и калории.
Оттука, најдобро е да користите мед за да замените други видови шеќер и да уживате во него умерено. Меѓутоа, ако се ограничите и изберете квалитетен производ, медот може да биде дел од здрава, добро заоблена диета.