Колку овошје треба да јадете дневно за да изгубите тајни на калории
За жал, поголемиот дел од возрасната популација не го следи препорачаниот дневен внес на овошје. Многу здравствени кампањи имаат за цел да ги охрабрат поединците да консумираат повеќе овошје и зеленчук, бидејќи јадењето диета богата со овошје и зеленчук е поврзано со намалување на ризикот од срцеви заболувања, мозочен удар и одредени видови на рак.
Потрошувачката на овошје и зеленчук може да биде корисна и за одржување на телесната тежина кога се конзумира наместо храна со поголем внес на калории.
Овошјето е добар извор на влакна, антиоксиданти, витамини и минерали.
Препораките за диета потенцираат одредени хранливи материи што ги загрижуваат, како што се влакна, калиум, калциум и витамин Д.
Овие хранливи материи се дел од хранливите материи кои вообичаено не се добиваат доволно од исхраната.
Јадењето повеќе овошје може да помогне во постигнување на препорачаните внесувања на влакна и калиум, заедно со снабдување со антиоксиданси кои можат да ги заштитат клетките на телото од оштетување.
Јадењето храна богата со растителни влакна, како овошјето, може да ви помогне да се чувствувате сити и постојано да ви помага да ослободувате гликоза во крвотокот.
Тие можат да бидат корисни за слабеење, а јадењето овошје исто така може да обезбеди извор на калиум што може да помогне во намалување на крвниот притисок.
Затоа, потрошувачката на овошје во процесот на слабеење не треба да се избегнува.
Некои програми поттикнуваат елиминација на овошјето во процесот на слабеење, но јадењето барем препорачано количество овошје може да има многу здравствени придобивки.
Препорачан внес на овошје
Колку овошје треба да јадете? Возрасни жени над 30 години треба да јадат околу 1,5 чаши овошје на ден, додека возрасните мажи треба да јадат околу 2 чаши овошје на ден.
Повеќето лица не го достигнуваат овој препорачан внес, затоа се препорачува да се обидете да ги достигнете овие препорачани вредности на дневно внесување, без разлика дали се обидувате да изгубите тежина или не.
На маса, половина од чинијата треба да биде овошје и зеленчук.
Додавањето овошје во оброкот може да помогне во зголемување на внесот на калиум, влакна и антиоксиданти.
За да добиете повеќе овошје на оброк, можете да го послужите овошјето како десерт или како дополнителен прелив за салати.
Потрошувачката на повеќе од препорачаната дневна доза на овошје може да има позитивни ефекти врз здравјето и процесот на слабеење.
Сепак, запомнете дека одењето во друга крајност и јадењето само овошје не е балансирана исхрана.
Овошјето треба да биде дел од урамнотежена исхрана со разновидна храна, вклучувајќи: ниски протеини, масти здрави за срце, зеленчук, цели зрна и мешунки.
Внимавајте на скриените извори на шеќер
Понекогаш овошјето се избегнува затоа што е природен извор на шеќер.
Сепак, бидејќи овошјето има влакна и многу други хранливи материи, овошниот шеќер не треба да биде причина за загриженост.
Важна работа што треба да се забележи за овошјето е дека не сите се обработуваат на ист начин.
Ако јадете овошје во конзерва, тие можат да бидат спакувани во сируп или овошен сок.
И покрај тоа што овошниот сок е природен, тој додава шеќер на овошјето.
Затоа, ако јадете овошје во конзерва, исцедете го сирупот пред јадење за да ја намалите додадената содржина на шеќер.
Сувото овошје исто така може да смета во препорачаната потрошувачка на овошје.
Порциите за суво овошје кои се служат обично се помали бидејќи сувото овошје е концентрирано.
Понекогаш може да се додаде шеќер и суво овошје. Затоа, ако сте навикнати да јадете суво овошје, треба да бидете претпазливи за дополнителната содржина на шеќер.
Друга храна што звучи здраво е: парфет од овошје, овошен јогурт или овес со вкус на овошје може да содржи многу шеќер.
Одлучете се за дневно барање на вистинско овошје, а не храна со вкус на овошје.
Ограничете го овошниот сок
Овошен сок брои, барем технички гледано, за препорачаниот внес на овошје.
Сепак, здравствените експерти препорачуваат да се избере вистинско овошје наместо овошен сок, бидејќи начинот на кој телото се справува со сокот е различен од вистинското овошје.
Сокот нема влакна за да ја забави апсорпцијата на глукозата во крвотокот, како што имаат плодовите.
Храната или пијалоците направени со овошни сокови можат да содржат многу калории и шеќер.
На пример, комерцијално направените смути се базираат повеќе на овошен сок отколку на вистинско овошје.
Последица на тоа е дека некои смути се многу калорични и можат да обезбедат шеќер колку кисели сокови.
Плодовите и ризикот што тие го претставуваат за оние кои страдаат од дијабетес тип 2
Потрошувачката на слатки пијалоци, дури и во форма на сок, може да го зголеми ризикот од развој на дијабетес тип 2.
Сепак, јадењето овошје не го зголемува ризикот, но го намалува кога зборуваме за дијабетес тип 2.
Ова беше заклучок на студија од 2008 година на податоци од повеќе од 70.000 медицински сестри.
Истражувачите откриле дека јадењето зелен зеленчук и овошје е поврзано со намален ризик од дијабетес тип 2, додека потрошувачката на овошен сок е поврзана со зголемен ризик од дијабетес тип 2.
Оваа студија, заедно со слични, сугерира дека ако јадете овошје и зеленчук секој ден, ризикот од развој на дијабетес тип 2 не се зголемува, а покрај тоа, има и некои придобивки за регулирање на телесната тежина.
Ако веќе имате дијабетес тип 2, земате инсулин или имате друга медицинска состојба, вашиот лекар може да препише различен внес на овошје од општите препораки.
Ако имате какви било прашања во врска со шеќерот во крвта, здравјето или внесувањето овошје, прашајте го вашиот лекар.
Кои овошја се најдобри за консумирање?
Најдоброто овошје за јадење е она што всушност ќе го јадете.
Нема повисоко овошје; сите плодови имаат здравствени придобивки. Како што споменавме погоре, одлучете се за вистински внес на овошје, а не преработено овошје, кое додаде шеќер.
Потрошувачката на различни овошни бои е важна за да се добијат повеќе извори на антиоксиданти.
Сепак, најважно е генерално да јадете повеќе овошје и зеленчук.
Студија од 2015 година сугерира дека количината е поважна од разновидноста на овошје и зеленчук за да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести.