Колку овошје треба да сочувам; Зачувај форум
Член од 11 март 2005 година
13.967 објави (2,43 ø/ден)
таму z. На пример, одредена количина овошје е потребна за џем, јас секогаш се замислувам колку повеќе треба да имам, така што отпадот е точен
Значи, полека повторно да земам белешки: ми треба на пр. 1 кг цреши, без јами, измерени; колку кг се тие со камен и стебло и индивидуални лисја и бубачки?
Можеби има некаде трпеза со сите видови овошје и зеленчук?
Член од 03.03.2005 година
1.604 објави (0,28 ø/ден)
проблемот всушност не е толку голем. Вие само треба да го имате вистинскиот сооднос овошје и шеќер. Го мерите готовиот плод и потоа додавате соодветна количина шеќер, во зависност од тоа кој конзерван шеќер го користите, т.е. иста количина како овошјето, или само половина или третина. Да, знам дека секогаш се вели дека треба точно да ги следите количините на пакувањето за да работи убаво. Но, неколку грама тука или таму не се толку релевантни. Јас толку често правам џем од овошје што треба да оди, или комбинирам нешто што ретко резултира со точно еден кг.
Се надевам дека би можел да го решам твојот проблем.
Член од 21.02.2004 година
1.167 објави (0,19 ø/ден)
Реџине, точно е така.
Грамот не е важен. Ниту неколку повеќе или помалку.
Дадените количини се само упатства.
Не секоја цреша има иста пропорција на овошна киселина и фруктоза, поради што количината на пакувањето не може да се пресмета прецизно за 1 кг овошје.
Но, ако се чувствувате поудобно со референтните вредности, еве неколку од моето време за обука:
Цреши 8%, иако тоа навистина не е точно. Кернелите се сушат за вреќи со камен од цреша, а стеблата прават одличен чај за циститис (благодарение на Хекрас), а лисјата се претвораат во одличен сируп
Малини, капини 0%
Боровинки (боровинки) 2%
Гледате, сите немаат релевантни броеви. Ако сакате да готвите 1 кг џем, тогаш земете 1100 гр. Секогаш одговара.
Член од 29.11.2002 година
9.141 објава (1,39/ден)
Никогаш порано немав никакви проблеми со тоа. За џем користам три четвртини
Овошје тежина во овошје, за желе колку сок во шеќер. тоа секогаш работи. Theемот може да се шири, а исто така и желе.
предметот е затворен
Оваа нишка е затворена. Објавувањето веќе не е можно.