Колку салицилат содржи храната SpringerLink

Кои се вредностите на прагот за нетолеранција на АСА/салицилат? Ова е она што авторите на студијата сакаа да го знаат во оригинален труд објавен во Allergo Journal 4/2013 [Allergo J 2013; 22: 252-8]. Вие мислевте на студија која ја разгледа просечната концентрација на салицилат во храната. Сепак, дадените информации таму се премногу високи, според критичкиот коментар на двајца читатели на „Алерго журнал“.

Ова е преглед на содржината на претплатата, најавете се за да го проверите пристапот.

Опции за пристап

Купете единечна статија

Инстантен пристап до целосниот PDF документ.

Пресметката на данокот ќе биде финализирана за време на исходот.

Претплатете се на списание

Непосреден пристап до Интернет до сите проблеми од 2019 година. Претплатата автоматски ќе се обновува годишно.

Пресметката на данокот ќе биде финализирана за време на исходот.

литература

Swain AR, Dutton SP, Truswell AS. Салицилати во храната. Amеј Диет вонр. 1985 година; 85: 950-60

Janssen PL, Hollman PC, Reichman E, Venema DP, van Staveren WA, Katan MB. Екскрецијата на салицилати во урината кај субјекти кои јадат различни диети покажува дека количините на биорасположиви салицилати во храната се мали. Am J Clin Nutr 1996; 64: 743-7

Билка специјализирана за суши, медфарм 6-то издание Штутгарт 2000 година

Optidiet plus, верзија ноември 2012 година, базирана на базата на податоци за исхраната BLS 3.01

Информации за авторот

Придружници

Нутриционистички совети и терапија, специјализирана за алергологија, Минхен, Германија

Специјализирана практика за алергија, Хамбург, Германија

Уредување на весникот „Алерго“,

Може да го барате овој автор и во PubMed Google Scholar