Колку се штетни питите и „колбасите“ посни
Растителни колбаси, паштети и салама од соја се полни со хемикалии наменети да го надополнат недостатокот на суровини - месо, млеко и јајца и да доведат до идеја за прочистување на организмот со презир.
Многу од нив содржат дури и „слатки“ состојки, се прилично скапи, па дури и имаат повеќе калории од „оригиналните“ производи.
„Паштетата и постеното сирење содржат многу Е и хидрогенизирани масти, многу штетни и покрај тоа, во составот имаат албумин или животински бои“, објаснува проф. Д-р Менсиникопски.
Во категоријата штетни производи спаѓаат пити со зеленчук и „колбаси“, поради високата содржина на „Е-и“ или други синтетички производи дизајнирани да направат производот да изгледа што е можно повеќе по вкус, мирис и боја со храната што ја имитира.
„Паштетата од соја содржи толку адитиви како животинска паштета, можеби дури и повеќе. Така се и саламата, посните колбаси или шницелот, кој исто така е пржен. Во никој случај не треба да јадеме вакви производи секој ден “, препорачуваат специјалистите за храна.
Од сите производи од соја, најздраво е тофу сирењето. На следното место е соја млеко, кое можете да го консумирате секој ден.
Лекарите посочуваат дека одредени производи постат само по име, бидејќи на етикетата има „слатки“ состојки. „Постојат некои видови соино сирење кои содржат казеин (млечен протеин кој помага при коагулација). Овој производ, иако е направен од соја, повеќе не може да се смета за пост “.
Единствениот начин да избегнете измами од трговците е да ја проверите етикетата многу внимателно. Состојките како што се казеин, дериват на јајца, сурутка, сурутка во прав нема што да бараат во производот за гладување.
Штетни е-пошта од производи за постење
Совет на нутриционистите е да избегнуваат производи што содржат полифосфати (E452), мононатриев глумат (Е 621) и синтетички хемиски бои. Најчести се тартразин (E102), кинолин жолт (Е 104) и кармин (Е 120). Вториот е добиен од инсект, а сепак се наоѓа во некои производи за постење. Други супстанции што треба да се избегнат се конзерванси-бензоати (Е 211, Е212, Е213) и нитрити (Е251), натриум казеинат, што е, всушност, млечен протеин, згуснувачи - гуарски гуми-E412, ксантан- E415, гелан-Е418, рогач-Е410 и гуми за џвакање арапска или багрем-Е414-, сулфати/сулфити (Е227, Е228), БХА (Е320) - многу штетни за здравјето, карамел (Е150) и ЕДТА (Е385), што се користи особено во лименки и е еден од најопасните додатоци
Дури и ако постите, не треба да се откажувате од трите дневни оброци. Затоа, не заборавајте да јадете парче леб на секој оброк. Го зголемува нивото на шеќер во крвта, што ве прави да се чувствувате посилни и поенергични.
Разликата помеѓу различните видови леб се чувствува во однос на количината на влакна, а целото е побогато во овој поглед.
На пример, за време на појадокот можете да јадете тост со претепан грав, црни маслинки, сакуса или салата од модар патлиџан, што може да ви даде доволно енергија до ручекот.
За ручек се препорачуваат тестенини или ориз со зеленчук, сос од домати, маслинки и босилек. Можете исто така да користите супи од зеленчук или грав.
Гравот, леќата, грашокот, компирот се важни извори на протеини и железо, а сојата, смоквите и семето од сусам го обезбедуваат потребниот внес на калциум.
За вечера, опција за мени е ориентална или салата од свеж зеленчук со пченкарни зрна, семки од тиква, ореви, индиски ореви, паста од маслинки, паста од домати исушени и две парчиња тост.
Луѓето кои се навикнати да јадат многу месо секој ден ќе се чувствуваат повеќе посно, ќе имаат астенија, евентуално промени во крвниот притисок. Обучените, кои ја извршуваат функцијата во среда и петок, нема да имаат проблеми.