Колку трае домашниот џем?

ако не се формирал вакуум во стаклото.

колку

5 одговори

Јас секогаш користев половина желе шеќер/половина овошје. Никогаш не добив калап. Дури и без вакуум. Така, траеше 1-2 месеци.

Поголемиот дел од времето ја немаше претходно.

О, благодарам, тогаш не мора да завршиме сè за една недела;-D

Јас правам десетици тегли џем секоја година. Смесата се става врела врела во апсолутно чисти чаши, исполнета до работ, зезнав и свртена наопаку. Кога ќе се оладат, одат во подрумот.

Holdе издржат до следната година без никакви проблеми. Никогаш не сум имал нешто мувлосано таму!

Ова се случува само ако или очилата не биле чисти или затворањето не е затегнато.

Со содржина на шеќер над 50%, работите траат засекогаш!