Колона; САД, земја на вештачко поминување Конечно одете - патувајте
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Колона „САД, земја на вештакот“: Плати и оди, но сега!
Отворете ја сликата на нова страница
САД, земја на можности. Вие не можете само да седите во ресторанот што е можно подолго.
Без разлика дали е во луксузниот ресторан или во мексиканскиот ресторан зад аголот: Штом гостинот заврши со јадење, на келнерите им е непријатно. Однесување и лошо однесување во САД.
Од Бејт Вајлд, Сан Франциско
Ресторанот се вика „Грацијас Мадре“, вегански Мексиканец во округот Мисија во колкот. Вие добро прочитавте, вегански Мексиканци, има нешто такво во Сан Франциско. Тука луѓето размислуваат толку многу на модерната исхрана што дури и имигрантите од Латинска Америка ги готват своите традиционални рецепти во верзии без животни. Награда за вашиот труд: можете да ги продадете садовите на модерниот глупак за силна премија.
Како и да е, „Грацијас Мадре“ не е место за еко-ореви и здравствени апостоли. Хипстери и боеми се редат пред шанкот за да вечераат под светите посветени предмети. За среќа, ние сме таму со време. Нешто по 18 часот, ги добиваме последните две места - во барот. Остатокот од местото е веќе окупиран или резервиран. Калифорнија е пред своето време, дури и на вечера.
Избираме емпанади исполнети со хлебните и енхилади со печурки и грав во срдечен сос од какао. Со гвакамоле, тортиillaи и две чаши вино. Јадеме, има добар вкус. Во одреден момент келнерката ќе дојде. Преслатка насмевка, шеќер-сладок глас: „Дали сте добро, момци? Да, благодарам, сè е во ред.
Јадеме задоволни и не само што се чувствуваме сити, туку и се чувствуваме добро цело време. Скоро пристигна во странска земја.
Две минути подоцна пријателската келнерка ја тресне сметката на масата без збор. 66,25 американски долари Вклучувајќи ја и забелешката дека очекувате врв помеѓу 15 и 25 проценти. Се гледаме вознемирени.
Образ, без шарм во тоа
Дали направивме нешто лошо? Навредена келнерката игнорантно? Емпанадите не ги ценеа доволно, џвакавте со отворена уста? Или зошто сега не исфрла?
Неизвесноста е голема затоа што „Грацијас Мадре“ не е првото место каде што ова ни се случува. Пред некој ден во азискиот вечера беше исто за нас. И, рибниот ресторан во областа Марина, исто така, сакаше да плати веднаш. Дали Германците се во оваа земја како измамници на сметки?
Вечерта, која започна толку убаво, одеднаш се замати по 52 минути. Пиеме набрзина кон „Грација Мадре“ и брзаме надвор. Стоиме малку збунето на улицата. Премногу е рано да се оди дома. Расположението е намалено, а бесот расте. Не е прифатливо да се прави комплимент веднаш откако ќе го изедеме последниот залак! Образ и без шарм во тоа.
(Не) тост на пријатност
Следниот ден сè уште негодуваме кога некој пријател ќе ни објасни: Американецот вечера, но не за долго. Јадењето служи за внесување храна - ништо повеќе и ништо помалку. За Американците, германската атмосфера и европскиот фармер очигледно не се само странски зборови во буквална смисла на зборот.
Еве еден е скратен за ефикасност. Ако не порачате ништо повеќе, мора да заминете. На крајот на краиштата, следните гости веќе чекаат маса на влезот на ахер. Ова е веројатно една од причините зошто рестораните за брза храна се толку популарни. Затоа што дури и во скапите барови не се сместувате долго. Тоа не само што би ја налутило келнерката, туку и ќе го натера гостинот да се чувствува непријатно - под услов да е локален.
Но, каде оди кога вечерта е сè уште млада? Во следната кафеана Американците остануваат таму сè додека продавницата не се затвори или не ја извадат столицата. Само во овој случај тие ќе бидат комплиментирани надвор од кафеана, веројатно на непривлечен начин.
Во колоната „САД, земја на грешките“, нашата авторка Беате Вајлд неделно пишува од Сан Франциско за секојдневните обичаи и лошите навики во САД.