Колона за храна „Вкусно“ Зошто родовата храна не јаде - Ханделсблат
Тој светло сина, таа розе? Дополнителни пакувања за мажи и жени се последното што ни треба. Бидејќи потрошувачката на храна е секогаш многу политичка.
03/10/2019 | од Корина Нон
Дизелдорф Оваа колона ќе биде незамислива без петок. Да, во петок, гледајќи назад кон потрошената количина за една недела што ја оставив, ги работам големите работи за овие редови.
Минатиот петок беше Меѓународен ден на жената, Берлин имаше државен празник, а мене ми се допаѓаат Берлинци и берлинци и помислив: И вие земете слободно време. Прославете го денот на жената, што правите таму: Лате ден макијато со вашата девојка, просенко, колбас - замислете што сакате, не е важно што всушност било наменето.
Всушност, седев на маса во кујна со жена што ја познавав. Двајцата пред таквата корпа за подароци што наскоро ќе и ги порачаа децата со најдобри намери. Содржина: книга за готвење со малку јаглени хидрати за жени, пакет мусли „за неа“, секакви закуски и деликатеси во облога во розова боја. (Па дури и пралини, рече познаник не сака чоколадо.)
Јас дури и не сакам да навлегувам во детали за тоа што донаторите го составиле во форма на розови јакни, сето тоа особено за жени, девојки, зајачиња, ќе речете. Дали мажите и жените навистина треба да одат по својот пат по јадење?
Предмети на статијата
Одговорот е краток и сладок: Не. Можеби ги знаете националните студии за потрошувачка, според кои мажите јадат повеќе месо, а жените повеќе зеленчук. Womenените исто така имаат зголемени нутриционистички потреби, а на машките тела им требаат повеќе калории.
Некои го користат како телефонски штанд, други за состаноци, трети за пинг-понг. Не функционира така! Апел против злоупотребата на чајната кујна.
Во ред е - не објаснува зошто ви треба розова завиткана храна и сини конзерви со житни култури (чија содржина е и онака сомнителна во однос на хранливата вредност). Знам, знаеш: сето тоа е само маркетинг. Направете пазар за себе и тогаш ќе се појави побарувачка.
И, патем, тоталното губење на какво било чувство на црево од топ-моделот на Клум, исто така, вели здраво кога нередот во полот е преполн со добри совети за одлична женска фигура. Мусли со шеќерно слатко, закривено розово натпис ми се враќа само од размислување за тоа. Јас дури и не го лажицав.
Сега го разгледуваме и го знаеме тоа, но работите сепак го наоѓаат својот пат. Ова не е тривијалност, но од моја гледна точка е вистинска забрана. Или подобро: Не-јади. Не само затоа што индустријата за храна инспирирана од пастел прави хаос тука.
Мислам: Секој што одобрува розова и сина амбалажа во оставата, чајната кујна за жени и мажи - тоа е да се каже: троши пари за нив - ги покровители стереотипите за рекламирање на Персил од 1950-тите. Без помилување. Или, како што еднаш изјави активистот на Пинкстинкс, Стиви Шмидел, кој води кампања против сексистичко рекламирање и производи, во едно интервју со нас:
Родовата храна, како што вели поговорката, не треба да се одобрува ниту како шега ниту како купување еднаш, никогаш не еднаш. Сега, те молам, немој да речеш: „О, тоа изгледаше навистина убаво.“ Или: „Не размислував ништо за тоа“.
Уште од продавањето на првиот пакет кафе со печат на фер во Германија во 1973 година, важи следново: секоја рачка во супермаркетот е изјава. За органска, за индустриско производство на храна, за монокултури, против манија на Хајди Клум за слабеење, за благосостојба на животните, за фабричко одгледување, за трошење енергија во странство за транспорти, против детски труд, за веганизам - во зависност од која полица води рачката.
Младата шведска активистка за клима повикува на паника - а нејзиниот повик буквално носи плод. Затоа што нè допира до срж: додека јадеме.
Ова е уште повеќе точно во време кога 16-годишен Швеѓанец мобилизира ученици ширум светот за протести против климата и ги тера да размислат дали навистина треба да консумираат толку многу месо, готови производи или работи увезени од далечни земји. Целокупната потрошувачка е политичка, потрошувачката на храна е многу политичка!
Во својата колона „Вкусен“, Корина Нон размислува за трендовите во исхраната и прашањата за добар вкус.