Колраби со малку јаглехидрати, морков и тепсија од мелено месо - деликатеси со ниски хидрати
Барате едноставно јадење во кое целото семејство ќе ужива и брзо ќе се подготви? Тогаш оваа колера, морков и тепсија од мелено месо е совршена за вас! Содржи само неколку состојки кои можеби ги имате веќе дома. Колбраби и моркови треба да се готват кратко во тенџерето и мелено месо (вашите деца може да помогнат дури и ако имате), но кога тоа ќе се стори, сè ќе се собере во рерна и ќе можете да ја средите кујната во мир и поставете ја масата додека шпоретот ја завршува останатата работа. Совет: ако не сакате колбраби, можете да користите и целер или карфиол, на пример, а за вегетаријанска варијанта едноставно оставете го меленото месо. Забавувајте се по готвењето!
-->> За приближно 6 порции
- 2 колера со средна големина
- 3 големи моркови
- 2 кромид
- 500гр мелено месо
- 300мл сецкани домати
- 100мл крем
- 1 лажичка мајчина душица
- 1 лажичка слатка пиперка
- 2 лажиче кари
- 2 лажички соја сос
- Солена пиперка
- 150гр рендано сирење
Излупете ги колебрарите и морковите, а потоа исечете ги на парчиња и варете ги во тенџере со солена вода околу 10 минути.
Во меѓувреме излупете го кромидот и исечете го на коцки, ставете го во тава со мелено месо и испржете го.
--> Загрејте ја рерната на 180 °. Веднаш штом ќе заврши меленото месо, додадете сецкани домати, крем и зачини. Оставете да зоврие кратко и истурете во сад за печење. Веднаш штом ќе се свари зеленчукот, исцедете ја водата и ставете го зеленчукот и во садот за печење. Измешајте со мелено месо и сос, а потоа посипете го сирењето одозгора. Печете околу 15 минути, додека сирењето не порумени.
--> Извадете ја од рерна, послужете и уживајте. Добар апетит!
Нутриционистички вредности по порција (на 6) #