Комбинации на храна корисни за организмот
За да имате здраво тело, соодветно е да се донесе балансирана исхрана, но богата со исхрана. Придобивките од секоја храна се добро познати, но подеднакво важна во исхраната е комбинацијата на храна, чии хранливи состојки на тој начин ги зголемуваат своите корисни ефекти врз организмот. Дознајте подолу какви комбинации на хранливи материи и храна можете да направите за да добиете повеќе здравствени придобивки!
1. Калциум и инулин за здравјето на дигестивниот систем и зајакнување на коските
Инулинот е влакна што го промовира растот на цревните бактерии, како и апсорпцијата на калциум. Го има во зелка, лисја од глуварче, кромид, лук, праз, цикорија, банани, интегрално брашно, аспарагус.
Извори на калциум се млеко, јогурт, сите видови сирење, брокула, кеale, сардини, тофу, семе од сусам, бадеми.
Корисни комбинации: банани со житарици и млеко, салата од зелка со семе од сусам и лисја од глуварче, салата од аспарагус со рендан пармезан.
2. Калциум и витамин Д за зајакнување на коските
На телото му треба витамин Д за да апсорбира калциум. Витаминот Д е содржан во рибино масло, лосос, сардини, туна, харинга, жолчка од јајце, млеко, печурки.
Корисни комбинации: риба со салата од аспарагус, омлет со сирење и брокула, јогурт со семе од сусам.
3. Витамини Е и Ц за заштита на видот
Витаминот Е има голема антиоксидантна улога и спречува дегенерација на макулата, една од главните причини за слепило, а во комбинација со витамин Ц има зголемен заштитен ефект.
Добри извори на витамин Е се семе од сончоглед, ореви, лешници, домати, бугарска пиперка, спанаќ, брокула, моркови, маслинки, пченка, грашок, зелка. Витамин Ц се наоѓа во агруми, киви, бугарска пиперка, зелка, бобинки, домати, јагоди.
Корисни комбинации: салата од зелка со пиперки, моркови, грашок и маслиново масло, доматна салата со семки од сончоглед.
4. Ironелезо и витамин Ц за повеќе енергија
Ironелезото е суштински микроелемент за телото, помага да се снабдуваат кислород со мускулите и другите ткива на телото. Витаминот Ц му помага на телото да апсорбира повеќе железо. Комбинацијата е корисна за здравјето на кожата, непцата.
Ironелезото се наоѓа и во растителната храна (спанаќ, овес, јачмен, пченични никулци, леќата, соја, грав) и во некои животински храни (црвено месо, јајца, млеко). Бидејќи железото од растителна храна е потешко да се апсорбира, потребен е и витамин Ц.
Корисни комбинации: каша од овес или јачмен со јагоди, месо со домати и бугарска пиперка, грав со пиперки и домати, омлет со домати.
5. Витамин К со масти за здрави коски
Витаминот К е еден од витамини растворливи во масти, кој во комбинација со здрави масти, како што се мононезаситени, полинезаситени или омега 3 масни киселини, ја зголемува нивната асимилација во цревните клетки. Здравите масти помагаат во намалување на „лошиот“ холестерол, а витаминот К е неопходен за развој на коскената маса.
Витамин К може да се земе од спанаќ, брокула, пиперки, зелка, кромид, морков, домати, маслинки, грав, компир, ореви, киви, боровинки, црна рибизла, грозје, круши, кајсии, цреши, семки од сончоглед, тиква, додека „добри“ масти има во оревите, бадемите, кикириките, лешниците, маслиновите масла, бадемите, авокадото, масните видови риби.
Корисни комбинации: масна риба со зеленчук, салата од зеленчук со кромид и маслиново масло, десерти од овошје и ореви, грав со маслиново масло и кромид.
6. Витамин А со масти за кадифена кожа
Витаминот А е витамин растворлив и во масти. Бета каротенот, содржан во храната, има потреба од маснотии за да се апсорбира и да се претвори во витамин А во организмот. Витаминот А игра клучна улога во одржувањето на здравјето на имунитетниот и репродуктивниот систем, го штити видот, расте коските, спречува рак и предвремено стареење. Храна богата со витамин А се моркови, црвени пиперки, крофни, спанаќ, домати, грашок, пченка, цвекло, црвена зелка, кајсии, праски, цвекло, сокови, цреши, манго, папаја, сливи, урми, портокали, огрозд, огрозд., масна риба, црн дроб, јајца.
Корисни комбинации: печени маслиново масло, суво овошје и бадемово десерти, ореви или лешници, риба со зеленчук салата од различни бои, салата од зеленчук со јајце и растително масло.
7. Соединенија на цинк и сулфур за силен имунолошки систем
Кромидот и лукот не само што даваат вкус на јадењата. Соединенијата на сулфур во овие растенија ја поттикнуваат апсорпцијата на цинк, што се наоѓа во сите житарки (особено житни трици), вклучувајќи кафеав ориз, месо, ореви, авокадо и е важно за зајакнување на имунитетот, брзо зараснување на раните, зајакнување на косата, омекнување на кожата, спречување на настинка.