Комбинација на удобна храна и стрес ви прави побрзо дебелеење
Комбинацијата на висококалорична храна и (хроничен) стрес доведува до побрз развој на дебелина. Отпорност на инсулин и прекумерно производство на NPY од амигдалата играат улога, како што откриле истражувачите во новата студија за глувци.
Постојат луѓе на кои им се намалува апетитот кога се под стрес, но повеќето од нив јадат повеќе во стресни ситуации, особено висококалорична храна богата со шеќер и (нездрави) масти, т.н. храна за удобност. Диетата богата со калории во комбинација со продолжен стрес доведува до поголемо зголемување на телесната тежина од истиот оброк во услови без стрес. Причината за ова е што одреден, контролиран инсулин процес во мозокот не работи правилно, што резултира со дополнително зголемување на телесната тежина, како што неодамна откриле истражувачите од Институтот за медицински истражувања „Гарвадит“ во студија за глувци. Резултатите беа објавени во списанието Cell Metabolism. [1]
Центар за удобна исхрана во мозокот
За да разберат зошто често јадеме повеќе и повеќе калории кога сме под стрес, научниците испитале мозок на глувци. Количината на храна што ја јадеме првенствено ја контролира хипоталамусот, додека амигдалата е одговорна за обработка на емоционалните одговори.
Кога се под стрес, нервните клетки на амигдалата природно произведуваат молекула наречена NPY (невропептид Y) за стимулирање на глувците (и луѓето исто така) да јадат. „Откривме дека зголемувањето на телесната тежина се намали кога го запревме формирањето на NPY во амигдалата. Без NPY, зголемувањето на телесната тежина со стрес и калорична диета не се разликуваше од зголемувањето на телесната тежина со услови без стрес. Ова укажува на јасна врска помеѓу стресот, дебелината и NPY. “[2]
Улогата на инсулинска резистенција
Истражувачите исто така откриле дека нервните клетки кои произведуваат NPY имаат рецептори на инсулин, еден од хормоните што го контролираат внесувањето храна. Телото нормално произведува инсулин по секој оброк. Овој хормон им помага на клетките да ја апсорбираат гликозата од крвта и испраќа сигнал за стоп до мозокот веднаш штом се потроши доволно храна. На ниво на мозок, тој делува како хормон на ситост.
Нивото на инсулин беше само малку зголемено кај глувците кои добија нормална храна, но беа под хроничен стрес. Меѓутоа, откако тој стрес се комбинираше со висококалорична храна, нивото на инсулин се зголеми десет пати повеќе од глувците без стрес на нормална диета. Овие упорно високи нивоа на инсулин ги направија нервните клетки во амигдалата нечувствителни на инсулин и значително го зголемија нивното производство на NPY. Ова, пак, ги охрабри глувците да јадат повторно или да продолжат да јадат, а исто така го намали и вообичаениот начин на согорување на енергијата на телото.
Истражувачите беа изненадени од степенот до кој инсулинот влијаеше на амигдалата. Резултатите од нивната студија покажуваат колку е важно да обрнете внимание на вашата исхрана, особено кога сте под стрес, со цел да се избегне брзиот развој на дебелината.
Намалување на стресот
Намалувањето на хроничниот стрес е еден од централните столбови на секоја ПНИ терапија. Едноставно кажано, хроничниот стрес доведува до интестинален wallид да стане пропустлив и грам-негативни бактерии да навлезат во крвотокот, што на крајот доведува до слабо воспаление на вродениот имунолошки систем. Меѓу другото, ова создава инсулинска резистенција како стратегија за обезбедување доволно гликоза за оваа зголемена активност на имунолошкиот систем.
Затоа, пред сè е важно да се побара причината за хроничниот стрес заедно со клиентот и да се отстрани за да може LGI да се „исклучи“ и да се обнови чувствителноста на инсулин. Исто толку важни се секако здравата исхрана, зачестеноста на оброците, помалку седење, непушење пушење итн. Концептот на наизменично живеење може да помогне тука, на пример, со посветување посебно внимание на релаксацијата: на пример преку масажи, медитација/внимателност и јога. И, конечно, добриот биоритам со соодветен сон (од 7 до 8 часа на ноќ) е секако многу важен.