Комбинирајте ја храната корисно
Еве неколку несоодветни комбинации на храна што треба да ги избегнувате доколку сакате да ја одржувате фигурата.
Не комбинирајте животински протеини со скроб
Јадете месо, сирење и јајца одделно од тестенини, компири, ориз или леб. Протеините во комбинација со скроб го отежнуваат варењето на храната. Proteinsивотинските протеини бараат некаков ензим за варење, додека на скроб му требаат сосема различни. Затоа, заборавете на стек со пире од компири, во комбинација со зеленчук и зеленчук. За тестенини и компири направете сос од зеленчук од грав, леќа или грашок.
Не мешајте масти со протеини
Јадете масти како путер, сланина, масла или јаткасти плодови и протеини на одделни оброци, бидејќи го отежнуваат варењето на храната. На пример, оревите содржат над 50 проценти маснотии и се варат со часови.
Консумирајте млеко одделно
Млекото мора да се консумира одделно, затоа што му треба посебна средина за да се вари. Исклучок е интегралниот леб, но не и во вишок.
Не комбинирајте слатко со кисело овошје
Слаткото овошје, како што се јаболката, грозјето, бананата или крушата, не се комбинираат со која било друга храна, па дури и меѓу нив. Наместо тоа, кисело овошје, агруми или киви може да се јадат на истиот оброк. Што и да претпочитате, јадете овошје најмалку 30 минути пред или 2 часа по оброкот, за да не создадете непријатност во желудникот.
Земен на крајот од оброкот, десертот паѓа силно на стомакот и ферментира, забавувајќи го варењето на храната што сте ја јаделе претходно. Тоа е затоа што шеќер од секаков вид силно ги инхибира ензимите одговорни за варењето на храната. Подеднакво е важно да не се пие вода на масата, дури и после тоа. Пијте 20-30 минути пред или еден час по оброкот. Во спротивно, гастричните сокови ќе се разредат и варењето ќе страда.