Компир чорба со колбаси Урбани вкусови

Компир чорба со колбаси е ефтина, но многу вкусна храна! Паприци од компир (храна) - може да се направат и како едноставна посна чорба. Една пушена нишка (колбаси, ребра, сланина, кајзер) има моќ да парфемира цела саксија од компир чорба. Кај студентите јадеме и 6 лица од ваква чорба, направени на слаба нишка од колбаси.

Се разбира, верзијата што ви ја презентирам сега е онаа Трансилвански, добро зачинет со црвен пипер и ким. Јас не ставам чорба и ловоров лист во компир чорба со колбаси затоа што ми се чини дека ја пренасочува аромата и вкусот на лукот и пушените колбаси. Наместо тоа, ставам многу кромид! Јас правам пиперка од компир - многу повкусна! Колку одличен сос се формира во тенџерето!

Хартијата не е сеедно. Лажниот содржи и стебленца и семе од пиперка (се множи). Вистинска црвена пиперка се прави само од каша од пиперки! Дајана најде извор на снабдување со голема пиперка во едно село во близина на Арад, веднаш на границата со Унгарија. Ја отворате торбата со црвен пипер и сте опкружени со арома на свежа црвена пиперка во лето. Вкусете го и се чувствувате како да ве каснала таа пиперка. Нема знаци на горчина или одбивен вкус. Совршено е!

Колбасите се подготвени од нас и пушени (види Трансилвански рецепт за колбаси) Во нив има многу пиперка, црвен пипер и лук!

Компир чорба со колбаси се подготвува многу брзо и многу едноставно. Неговото време на готвење се совпаѓа со времето за готвење на компирот. Значи, приближно. 30 минути (вклучително и лупење компири) имате топла, пополнувачка и вкусна храна. Секако дека го јадеме со кисела павлака - исто така во Трансилвански стил. И со добар домашен леб (рецепт тука).

Ова јадење може да се готви и во котел, на отворено. Уште е повкусно. Повеќе рецепти во котел (бограци) најдете овде.

---