Компир салата со аспарагус и сос од мед сенф; д ѓ; ти е ди; т

Фото: МАТИЈА ЛИБИЧ

салата аспарагус

Оваа компир салата со аспарагус и сос од сенф од мед е совршена за вашата диета со зеленчук.

Новиот компир се бере пред содржината на шеќер да се претвори во скроб. Младите компири се соодветно нежни и ароматични по вкус. Оваа компир салата со аспарагус и сос од мед сенф исто така има корист од ова.

Состојки за 4 лица:

  • 800 гр нов компир
  • сол
  • 350 гр зелен аспарагус
  • 1 куп ротквици со свежо зелена боја
  • 1 суп.л-патки бобинки од розова пиперка
  • 2 лажици зрнеста сенф
  • 1 лажица масло топла сенф
  • 2 лажици мед
  • 2 лажици лесен балсамичен оцет
  • 3 лажици супа од зеленчук
  • 4 лажици маслиново масло
  • 4 лажици парчиња парцезан

По порција околу:

  • 350 kcal
  • 13 гр маснотии
  • 47 гр јаглехидрати
  • 10 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

  1. Измијте ги компирите, измијте ги и варете ги во солена вода 15-20 минути. Измијте го аспарагусот, излупете ја долната третина и исечете ги на парчиња долги приближно 3 см. Гответе го аспарагусот со компири последните 6 минути. Потоа исцедете сè, изгаснете, исцедете го и оставете го на кратко да се излади.
  2. Измијте и четвртина од ротквиците, исечете ги зелените. За облекување, смачкајте ги бобинки од пиперка. Измешајте ја зрнестата и топла сенф, мед, оцет и супа. Измешајте компири, аспарагус, ротквица и зелена боја. Свиткајте го преливот и оставете ја салатата да стои околу 30 минути. Служат попрскани со пармезан. Уживајте веднаш!

Ја сакаме нашата како лесна вечера Компир салата со аспарагус и сос од мед-сенф. Но, оваа брза чорба од грав со пилешко или нашето леќа од наут, пилешко и азиски сос се исто така вистинско уживање, што исто така можете да направите нешто добро за вашата фигура.

Без месо во исхраната?! Инспирација за ова можете да најдете во нашата галерија со слики. Ве молиме кликнете преку:

Постојат многу повеќе рецепти за диети што треба да ги откриете во нашето видео:

Сè за диетата и вегетаријанските јадења, како и сè за сезонскиот зеленчук аспарагус, може да се најде на нашите детални страници на темата.