Компири, бари на пареа од готвачот на х-хекер

состојки

1 кг	Компир (и), брашно
2	Кромид (именка)
1 лажица масло	маргарин
сол
пипер
½ литар	вода

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Излупете го компирот и исечете го на тенки парчиња. Излупете и грубо исечете го кромидот.
Ставете го маргаринот во обложена тава. Парете ги коцките кромид додека не поруменат. Потоа додадете парчиња компир и зачинете со малку сол и бибер. Дегласирајте со приближно 0,5 литри вода (на почетокот подобро е да додадете малку помалку вода, бидејќи течноста требаше да испари на крајот. Ако водата испари брзо, тогаш внимателно додадете малку повеќе вода). Со затворен капак, оставете го да испари околу половина час на средна топлина, мешајќи повремено.

Или кисела слатка и кисела тиква или - ако ви се допаѓа малку повеќе срдечна - салата од колбаси оди добро со неа.

Рецепт од

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Има добар вкус, но премногу вода, иако веќе земав помалку. Половина час исто така беше предолг, компирот веќе беше многу преварен. Повеќе би сакал да го готвам без капак следниот пат.

Само вкусно

Кај нас е „пригушено“. Ние исекуваме сланина, но инаку рецептот е како овој. Лесно и добро!

Здраво, така ги правам „испарените“, како што ги нарекуваат и во Баден. Штом испари целата вода, ги оставам кратко во тавата за да бидат убави и кафеави и кори, зеле!:-) Исто така сакам да додавам семе од ким.

Здраво, благодарам за вкусниот рецепт. Само што го пробав и беше совршено. Фрлете црвени пиперки исечени на ленти и мелен лук 10 минути пред истекот на времето за готвење. Поздрав, stanzerl

Јас го знам тоа од детството, имавме братвурст и многу салата со неа. Само што не ги пребарувавме компирите, ги готвевме во вода со кромид и масло, а потоа чекавме додека не изгореа речиси на дното од тенџерето. Само вкусно.

Едноставно, ефтино и здраво. Како што го знам тоа од детството, пржената харинга добро и одговара. Многу поздрави Петар

---