Компири со сос од домати, лук и мајчина душица во рерна - рецепт за пост Савори Урбан

Компири со сос од домати, лук и мајчина душица во рерна - рецепт за пост. Компири печени, мирисна и вкусна. Едноставен пост рецепт (веган) или вкусен гарнир покрај печени или скара месо.

Јас ги направив овие компири со сос од домати, лук и мајчина душица во рерна како алтернатива на селаните компири со печен кромид - Рецептот тука.

Не сакам компири со супа или сок од домати толку многу затоа што излегуваат повеќе варен отколку печен затоа што чорбата или сокот од домати оставаат повеќе вода. Затоа користев доматно пире, поконцентриран сос, така што резултатот е повеќе печен/пржен отколку варен. Компирите варени на овој начин излегоа многу мирисна поради користениот лук, кромид и зачини и може да се јадат голи., како еден вид пост или во рамките Диетина Рина (ден на скроб).

Компирите беа убаво зарумени и го добија тој специфичен вкус на печен компир. Воодушевување! Можете исто така да додадете други ароматични билки (рузмарин, босилек) или 2-3 чешниња лук, според вкусот.

Количините ги оставам за 4 порции од компири со сос од домати и кромид во рерна.

---