Комплементарна храна и соодветна храна на масата
Воспитување на нашите баби и дедовци и родители - Дел 3
Баби и дедовци
Дури кога разгледав поглавје за „вештачки“ хранети деца, го најдов она што го барав. Бидејќи производството на индустриско произведено млеко за деца сè уште беше во повој, повеќето мајки во Третиот рајх сами правеа замена за своите бебиња - од кравјо млеко, вода, брашно и шеќер. Самото производство е наука само по себе. Морав интензивно да го читам поглавјето неколку пати за да застанам зад аритметичкиот процес што беше неопходен за да се утврдат неговите потреби врз основа на тежината на детето.
Покрај тоа, тогаш немаше ладилници, па дури и шкафове за јајца (дупка со врата на wallидот под прозорецот на кујната, во која секој ден се поставуваше голем блок мраз) беа прилично ретки. Кравјото млеко се вареше за да се убијат микробите и потоа обично се чуваше во ладна визба. Потоа се направи „течноста за разредување“ (лигите составени од брашно, вода и шеќер). Поединечните шишиња со млеко потоа беа измерени од ова снабдување со млеко и слуз. Не е изненадувачки што Хаарер ги советува мајките кои го хранат ова заменско млеко да ги дупнат дупките на маслото малку подебели, бидејќи во спротивно смесата не може да се исцеди:
"Треба ли да се сервира размазената храна на детето за следниот оброк? Во случај на упорни грешници кои, на пример, воопшто не сакаат да јадат зеленчук, треба да го сторат тоа и едноставно да ги принудат да јадат вистинската храна" (сп. Хаарер, 1941: 171).
Според современите сведоци, доста родители го толкувале овој пасус на таков начин што на децата не само што им се служело размавтаната храна, туку и тие морале да седат пред чинијата сè додека не се јаде сè. Ако храната повторно се повраќаше одвратно, не беше невообичаено децата да го имаат ова повраќање пред нив на следниот оброк - дури и при јадење, веројатно беше од суштинско значење да се создаде зацврстена германска младина.
родители
„Јадењето и хранењето [со постари бебиња] обично не е лесно како порано. Детето не сака да биде смирено додека јаде, тој прави гимнастика и сака со рацете да посегне по лажицата, храната или устата. Ништо тука не помага освен одреден редослед: [.] Нахранете го полека, и пред секоја нова лажица почекајте додека не се испразни малата уста и не се отвори за следниот залак. [.] Грижете се за детето Не мрморете, не играјте и не се лутете премногу додека јадете, во спротивно вашите оброци ќе ви одземаат многу време. Ако вашето дете одбие оброк, не ја отвори устата или не проголта, или ако дури и плукаат повторно, само ставете ја лажицата и слушајте Да се хранат. [.] Секогаш запомнете дека гладот е најдобриот готвач. Овде, како и во многу други прилики, можеме само да ве советуваме да бидете доследни. Сепак, мора да примените анимирана и lovingубовна конзистентност, а не крута П принципиелен Дури и малото дете сепак мора да ја чувствува мајчинската loveубов зад целата сериозност, има убаво чувство за тоа “(сп. Хаарер, 1973: 233f).
Секој што е заинтересиран да погледне како логичните последици (како што е одземањето храна кога детето кал) може да резонираат со детето и дали нашите деца секогаш се сакале безусловно кога делеле пофалби и критики од родителите чувствувајте, ја препорачувам во овој момент книгата „Loveубов и независност“ од Алфи Кон, за која напишавме преглед тука.
Бидејќи имам особено добар консултант за лактација, планот што ми го даде не беше многу детален, туку груба насока што можев да ја следам. Тоа е добра работа, бидејќи едноставно нема детални препораки за диети кои се истовремено здрави научно. Стручни комитети како ESPGHAN, AAP и WHO даваат прилично нејасни и претпазливи препораки.
Во суштина, воведувањето на комплементарни јадења е многу едноставно кога ќе погледнете како се хранат децата во текот на минатите милениуми. Тие го јадеа она што само го даде природата - обично исто како и нивните родители. Ситно пире или нежно воведена нова храна чекор по чекор, дефинитивно не беше. Тогаш се работеше за опстанок - децата сè уште се еволутивно дизајнирани да се хранат што е можно полесно. Во минатото, храната беше оскудна стока - мајките (кои обично имаа кратки последици од раѓање) зависеа од хранење на мали бебиња рано кога ќе се укаже можност, со цел да ги зачуваат сопствените резерви на енергија.
Бебињата се дизајнирани така што уште од самиот почеток можат да користат мали количини на различна комплементарна храна. Всушност, тоа се практикува на тој начин во многу општества ширум светот. Но, мора да се биде и многу јасен: Бебињата теоретски можат рано да варат комплементарна храна - сепак, ова комплементарно хранење не беше - како што е вообичаено денес - за одвикнување, туку само за одвикнување дополнуваат за доење. Затоа, дефинитивно има смисла да се следи препораката „помеѓу 4 и 6 месеци“ без да се напрегате ако бебето сè уште не е расположено за ништо друго освен млеко по 6-тиот месец. И, ако на возраст од 3 месеци, тој или таа бара лажица сок од јаболка, сигурно нема да боли да го имате.
Различни насоки во моментов се развиваат во комплементарната храна - некои практикуваат одвикнување од бебе, на пример, што е веројатно најприродната еволутивна диета, додека други се држат до плановите за исхрана. На пример, Институтот за истражување на детска исхрана препорачува на оваа страница: